如果你有高胆固醇,你能吃肉吗?向医生了解什么应该和不应该是你饮食的一部分。
有一些好的、瘦的选择。例如,你可以考虑吃不带皮的鸡肉或火鸡胸脯;猪里脊肉;或牛圆肉、沙朗肉或里脊肉。避免高度加工的肉类(熏肉、火腿、午餐肉等)。
检查包装上的营养标签,确保肉是96%至98%的无脂肪。此外,根据你的医生的指示限制你的食用量。或者遵循TLC饮食建议,每天瘦肉、家禽或鱼的总量不超过5盎司。
美国心脏协会建议每周至少吃两次含有欧米茄-3脂肪酸的鱼。这样做可以降低你死于冠状动脉疾病的风险。ω-3脂肪酸含量较高的鱼类包括鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、金枪鱼和鲱鱼。
其他健康的蛋白质替代品包括干豆子和豌豆、坚果和种子、低脂乳制品和豆制品。蛋白质不一定要来自肉类。