下次你去购物时,在每个过道上都要囤积健康纤维的选择。从医生那里了解该如何挑选。
水果和蔬菜
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苹果, 香蕉, 橙子, 草莓
都有大约3到4克的纤维。(吃苹果皮 -- 那是纤维最多的地方!)
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覆盆子
赢得了纤维竞赛,每杯8克。
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异国水果
也是纤维的良好来源。一个芒果有5克,一个柿子有6克,而1杯番石榴约有9克。
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深颜色的蔬菜。
一般来说,蔬菜的颜色越深,纤维含量就越高。胡萝卜、甜菜和西兰花都富含纤维。油菜和瑞士芥菜每杯有4克纤维。洋蓟是纤维含量最高的蔬菜之一,中等大小的洋蓟就有10克。
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马铃薯。
如果你把皮和所有的东西都吃掉的话,一个中等大小的土豆中至少有3克的纤维。
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去吃番石榴吧。这种热带水果每杯大约有9克纤维。
干货和罐头
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囤积豆子。
青豆和白豆的纤维素含量最高,但所有的豆子都含有纤维素。这些豆子中的任何一种都是你购物车中的好选择:豆角、芸豆、利马豆或平托豆。它们可以做很好的汤和辣椒,也是沙拉的美味补充。豆类的蛋白质含量也很高,所以如果你正在减少红肉,它们是一种健康、充实的替代品。
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包括其他豆类。
豌豆、大豆(江米)和扁豆的纤维含量也很高。
面包和谷物
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检查谷类食品的标签。
大多数谷类食品至少有一些纤维含量,但并不是所有的都一样。任何每份有5克或以上纤维的麦片都是好的来源。
全麦面包。
七麦、深黑麦、裂纹麦和粗麦面包是不错的选择。
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全谷物。
保加利亚小麦、糙米、野米和大麦都是白米的美味替代物。
零食货架
坚果和种子
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一盎司的?的葵花籽、南瓜籽、开心果或杏仁能让你至少获得3克的纤维。不过它们的热量也很高,所以要多吃一点。
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爆米花
. 三杯空气爆米花大约有4克的纤维。
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冷门事件
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试试添加了纤维素的食物。
牛奶和其他乳制品,以及大多数果汁,自然没有纤维或纤维含量很低。然而,新产品正在改变这种情况。寻找橙汁、牛奶和酸奶的标签,上面写着添加纤维或纤维强化。