饮食和运动等生活方式的改变如何帮助一位妇女控制高胆固醇。
我只有32岁，是一名经过认证的健康教练和私人教练，所以当人们得知我的胆固醇曾经很高时，会感到有点震惊。
甚至在小时候，我的胆固醇也很高。当我10或11岁时，我的医生告诉我，我的胆固醇超过每分升300毫克（mg/dL），这是非常高的，特别是对于一个健康的孩子。但直到几年前，我才发现我有家族性高胆固醇血症。这是一种遗传性疾病，会导致高LDL，也就是坏胆固醇。
对我来说，如果没有药物治疗，就不可能将我的胆固醇保持在一个健康的范围内，但这并不意味着我的选择对我的健康没有影响。管理像高胆固醇这样的慢性病意味着我每天都需要做出健康的选择。
选择正确的食物
我的医生建议我吃低脂饮食，并限制我吃的肉的数量，所以我开始过渡到素食。但是，仅仅因为某些东西是素食，并不意味着它是健康的。我学到了很多关于饮食和营养的知识，现在我避免吃很多声称是低脂肪的加工食品。
现在我专注于水果、蔬菜和全谷物。我还发现了更多的素食蛋白质来源，所以我的饮食是多样化的。例如，全麦面包和全麦面食是纤维和植物性蛋白质的重要来源。
我试图用我喜欢的食物来平衡我的盘子，同时注意那些对我的胆固醇不那么好的食物。通过避免高度加工的食品和包装的垃圾食品，我已经能够基本完全消除反式脂肪了。我知道纤维对管理我的胆固醇很重要，所以我吃了很多豆子和蔬菜。
最大的挑战可能是我对奶酪的喜爱，它的饱和脂肪含量很高。我还没有完全放弃它，但我试图适度地享受它。如果我吃一片我最喜欢的比萨饼，我会把它和烤西兰花或沙拉一起吃。
我认为我的高胆固醇诊断是引发我对健康和保健兴趣的一个重要部分。我对食物和烹饪很着迷，我喜欢创造健康的食谱。我很喜欢学习基于植物的蛋白质来源，如鹰嘴豆、扁豆和豆豉。我很乐意尝试新的食谱，并把我的家人介绍给新的食物。
每一天的健康选择
如果你有高胆固醇，医生说你应该避免吸烟，如果你饮酒，最好适量。我确实喜欢喝葡萄酒和鸡尾酒，但就像所有东西一样，我尽量适度地享受它。我从来没有吸烟，也不想开始吸烟，所以这是一个很容易避免的问题。
锻炼也很重要。我喜欢活动。我已经成为一个健身应用程序的忠实粉丝，我可以在家里做。我丈夫为我们的跑步机做了一张桌子，这样我们就可以一边走路一边工作。我认为像这样的小事随着时间的推移对我的健康有很大影响。
为了保持进度，我试图将小事贯穿于我的一天。比如说。
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我努力确保我们每餐都有蔬菜。我不买很多垃圾食品 -- 如果家里没有，我就不会吃它。
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我戴着一个健身追踪器来追踪我的步数，我的目标是每天至少走一万步。
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我在早上挤出时间进行锻炼，晚上优先考虑睡眠。
这些习惯使我很容易保持在正确的轨道上，因为它们是建立在我的日常生活中。
积极的影响
我的低密度脂蛋白现在刚刚超过100毫克/分升。我的目标是让它低于100。但健康饮食、运动和服用他汀类药物已经帮助我大大降低了胆固醇。
我有一个很好的心脏病专家，他和我一起找到了药物治疗和生活方式改变的正确组合，真正看到了我健康的变化。
虽然我不希望有高胆固醇，但它确实是我管理健康的一个激励因素。我很感激它促使我养成健康的习惯。如果不是因为我的诊断，我想我不会爱上烹饪，而这已经成为我生活中的一个重要部分。
