胆固醇:饮食、运动和其他习惯是如何发挥作用的

当涉及到降低胆固醇时,药物不可能做到这一切。确保你正在做你的工作,过一种心脏健康的生活方式。

但是太多类似脂肪的物质会在你的动脉中堆积。它可以阻止你的血液流动,使你更有可能得到危险的血凝块,并使你面临更大的心脏病发作和中风的风险。

是的,有一些药物可以帮助你把你的水平带到一个更健康的范围。但是,即使你的医生为你开了药,你仍然需要在日常生活中做一些调整,以使你的胆固醇得到控制。

那么,您该从哪里开始呢?

饮食是关键

要改善你的健康状况,你需要做的第一件事就是改变你投入身体的东西。你可以通过把某些食物换成更健康的选择来降低胆固醇。

首先,在你的餐盘中加入植物性食物,如水果、蔬菜、全谷物和豆类。它们不仅胆固醇含量低,而且纤维含量高。含有纤维的食物可以帮助改善你的胆固醇水平,降低你得病的几率。

  • 心脏病

  • 中风

  • 肥胖症

  • 2型糖尿病

纤维也有助于填饱肚子,这可能使你不太愿意去吃不健康的零食。

其他一些可以放在你盘子里的有利于胆固醇的选择是鱼、坚果、低脂乳制品和瘦肉型家禽。

这里还有一些关于饮食和胆固醇的关键点需要了解。

饱和脂肪

吃含有大量饱和脂肪的食物会增加你的总胆固醇水平,并可能提高你患心脏病的风险。这导致你血液中坏胆固醇(LDL)的数量上升,而好胆固醇(HDL)的数量下降。你可以在肉类、带皮家禽、全脂乳制品、糖果、油炸食品和许多加工食品中找到这些脂肪。

减少饱和脂肪,你的血液胆固醇水平和患心脏病的风险也会下降。你患癌症的风险也会降低。

你每天的热量中应该有少于10%来自饱和脂肪。一般来说,脂肪越硬,它的饱和度越高。牛肉和乳制品脂肪大多是饱和脂肪。液体油通常是不饱和脂肪,但椰子油、棕榈油和棕榈仁油是规则的例外。这些液体植物油是高度饱和的脂肪。

反式脂肪

氢化脂肪是液态植物油,当制造商通过称为氢化的过程将一些不饱和脂肪转化为饱和脂肪时,制成奶油状。这也重新安排了剩余不饱和脂肪的分子形状。其结果是一种不寻常的 "反式 "形状。

反式脂肪酸会提高血液中的胆固醇水平,增加心脏疾病的风险,甚至比饱和脂肪更多。在购买和准备正确的食物时,了解自己的脂肪能使你获得优势。

好脂肪和好胆固醇

请记住,脂肪和胆固醇并不总是坏词。鱼和坚果中的单不饱和和多不饱和脂肪有助于减少你血液中的低密度脂蛋白。这些食物中的一些还能提高你的高密度脂蛋白,从而去除低密度脂蛋白。

但是欧米茄-6多不饱和脂肪酸会降低高密度脂蛋白水平。因此,尽管大多数专家认为坏胆固醇的损失抵消了这种好胆固醇的损失,但其好处是不确定的。橄榄油是另一个故事。这种油能降低血液中的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇,而不会导致高密度脂蛋白水平下降。通过使用橄榄油,你可以降低你的总胆固醇水平,同时保持你的高密度脂蛋白水平,从而减少你患心脏病的风险。

对于饮食,底线是。

  • 少吃饱和脂肪,完全避免反式脂肪。

  • 每周两到三次,尽量吃新鲜的、非油炸的肥鱼。

使用橄榄油,但如果你在注意体重,要适量。

如果你超重或肥胖,吃均衡的饮食和合理的分量可以帮助你减掉多余的体重。瘦身有助于降低你的低密度脂蛋白胆固醇 -- 开始时只需减去10至20磅就能有所作为。

活跃起来

想充分利用您新的低胆固醇饮食?动起来吧。体育活动对您的低密度脂蛋白水平没有什么直接影响,但它能提高高密度脂蛋白,因为它降低了您血液中被称为甘油三酯的脂肪量。运动还能帮助你减去多余的体重,并降低你的血压--这是使心脏病更容易发生的另外两件事。

你应该尝试几乎每天都进行30分钟的心脏跳动运动,如散步、跑步、游泳、骑自行车、或打椭圆机或踏步机。如果你已经很久没有运动了,你会想慢慢开始,每次走几分钟就好。请与您的医生讨论您应该做哪些运动,以及多少运动量适合您。

如果你吸烟,请戒掉

您的胆固醇水平是停止吸烟的另一个原因。你从香烟中吸入的一氧化碳会增加沿动脉壁堆积的胆固醇水平。如果你需要帮助来戒掉这个习惯,请与你的医生讨论药物或咨询项目,这样可以使戒烟更容易。

注意你的饮水量

研究表明,适量饮酒可以稍微提高你的高密度脂蛋白水平。但美国心脏协会说,如果你现在不喝酒,就不要开始喝。

如果你喝了,要适量地喝。一般来说,这意味着如果你是女性,每天不超过1杯,如果你是男性,不超过2杯。

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