我们都知道黄油、冰激凌和肥肉会提高胆固醇，但你知道哪些食物实际上可以降低胆固醇吗？
你想通过饮食来降低胆固醇吗？我们都知道黄油、冰激凌和肥肉会提高胆固醇，但你知道哪些食物可以构成低胆固醇饮食？在这里了解一下。
这里有一些好消息。为了降低你的胆固醇，你实际上可以多吃某些食物。一些 "功能性食品 "已被证明对你的胆固醇水平有很大影响。它们也比用一杯水喝下的药片要美味得多。
美国饮食协会的发言人Ruth Frechman说："这些食物可能不是魔术，但它们接近于魔术"。
研究人员发现，一些食物--如肥鱼、核桃、燕麦片和燕麦麸，以及强化了植物甾醇或甾醇的食物--可以帮助控制你的胆固醇。一些研究表明，结合这些 "超级食物 "的饮食可能与一些降低胆固醇的药物一样有效，可以降低你的 "坏 "LDL胆固醇水平。
证据有多强？美国食品和药物管理局已经审查了关于这些食物的每一项研究，并给予它们管理胆固醇的 "健康声明 "地位。
这对美国1.05亿高胆固醇的成年人来说是个好消息。做出良好的食物选择是改善健康的一个简单方法。它也给你的钱包带来较少的压力。去杂货店买东西一定比去药店买东西要便宜。此外，许多人无法承受胆固醇药物的副作用。注重饮食，给了我们大家一个新的选择。
低胆固醇饮食的开始
管理高胆固醇并不是一个简单的自己动手的项目。您需要与您的医疗保健提供者合作。虽然改变饮食习惯可能有很大的帮助，但许多人仍然需要药物来降低他们的心脏病风险。
此外，请记住，这些食物并不是万能的。一把核桃或一碗燕麦片不会使你立于不败之地。它不会给你一个自由通行证，让你吃所有你想要的高脂肪食物。要想受益，你仍然必须吃低脂肪食物，注意体重，并多做运动。
美国饮食协会发言人苏珊娜-法雷尔(Suzanne Farrell)说："健康饮食不仅仅是吃一些特殊的食物"。"有一个更大的画面。你需要做到适度，吃各种各样的食物，并进行足够的体育锻炼"。
