在与高甘油三酯和高胆固醇作斗争？用专家的建议来管理高甘油三酯。
你可能听说过甘油三酯，你也可能听说过血液中持续的高甘油三酯水平可能是一件坏事。
但究竟什么是甘油三酯？如果你的胆固醇报告说你的甘油三酯很高，为什么你的医生会摇头？它们与糖尿病和一组称为代谢综合征的令人担忧的症状有什么关系？
什么是甘油三酯？
简单地说，甘油三酯就是脂肪。也就是说，它们是我们身体储存脂肪的主要形式。脂肪组织是由填充了甘油三酯的细胞组成的。
所以甘油三酯是坏的，对吗？嗯，通常不是。事实上，没有甘油三酯我们就无法生存。宾夕法尼亚大学糖尿病、肥胖和新陈代谢研究所所长、医学博士米切尔-拉扎尔说，它们是进化给我们储存能量的主要方式。
直到100年前左右，食物还不像现在这样丰富，我们在体力劳动中消耗了更多的卡路里。因此，拥有以有效方式储存燃料的能力是非常重要的，拉扎尔说。每一磅，你从你的脂肪储存中获得的能量是你从其他两种我们可以燃烧的能量物质--蛋白质和糖--中获得的能量的两倍。
但是现在周围有更多的食物，我们吃了更多的食物，而且我们没有像以前那样进行大量的体育活动。因此，我们大多数人储存的脂肪大大超过了我们的需要--以甘油三酯的形式。
损伤与糖尿病
甘油三酯过高有什么问题？如果甘油三酯是脂肪，而脂肪是能量，我们不就是在储存更多的能量吗？不幸的是，我们的身体往往不能有效地储存这些额外的能量--有时这些额外的脂肪细胞会吸引其他细胞，给你的健康带来问题。
拉扎尔说，首先，脂肪细胞倾向于吸引炎症细胞。某些炎症细胞，称为细胞因子，会损害身体处理糖的能力，并增加你患糖尿病的风险。
脂肪，以甘油三酯的形式，也倾向于溢出到其他组织，如肝脏和肌肉。拉扎尔说，这似乎使这些其他组织不能正确处理糖，因此，再次增加了你成为糖尿病患者的风险。
认识代谢综合征
高甘油三酯通常与一组其他情况有关，这些情况一起被称为代谢综合征 -- 一组心脏病和2型糖尿病的危险因素。这些因素包括
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肥胖，尤其是腹部及其周围的脂肪组织过多
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高血压
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血糖升高（糖尿病前期或糖耐量受损）
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血液中的炎症性蛋白含量高
高甘油三酯也可能意味着高密度脂蛋白（HDL）--好胆固醇--的低水平。金斯伯格说，我们不知道高密度脂蛋白是如何保护你免受心脏病和糖尿病等疾病的影响的，但我们知道它确实如此。而高甘油三酯意味着较低的高密度脂蛋白。
同时，它们可以与低密度脂蛋白LDL或坏胆固醇形成一种组合包，导致更多的斑块在你的心脏动脉中形成，进一步提升你的心脏病风险。
了解您的水平
您的甘油三酯水平应该是多少？正常的甘油三酯是150或以下。任何持续高于这个水平的都被认为是有问题的。
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边缘高
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150 - 199
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高
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200 - 499
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非常高
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500
那么，如果你的甘油三酯达到了高点，你能做些什么呢？有一个答案极其简单，但对许多人来说，却极具挑战性：通过饮食和运动减轻体重。
纽约哥伦比亚大学医学中心欧文医学教授、欧文临床和转化研究所所长亨利-N-金斯伯格医学博士说，如果每个人都减轻10%的体重，并开始锻炼半小时，每周锻炼三到四次，就能解决几乎一半的问题了。是的，有一种遗传倾向，但不管是什么遗传，它都会因为超重而变得更糟。
你应该吃什么？嗯，在某些方面，吃什么和吃多少并不重要。
我不在乎你是吃100%的蛋白质还是100%的碳水化合物，如果你吃的比你消耗的多，你就会产生甘油三酯，金斯堡说。但是，如果你吃的是100%的脂肪，身体甚至不需要那么辛苦就能做到这一点。
在试图减少高甘油三酯时，建议采用低饱和脂肪、胆固醇和简单碳水化合物的饮食。如果你不确定什么是简单碳水化合物，可以想想白色食物，如。
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白米饭
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白面包
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普通土豆
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意大利面
Ginsburg说，这些东西很快就会被消化并变成糖分，你还不如喝汽水。你需要的是需要一段时间来吸收的碳水化合物，也就是纤维。试着用这些食物代替。
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糙米
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全麦面包
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红薯
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全麦面食
如果你的胆固醇和甘油三酯水平非常高，你的医生也可能开出药物来帮助降低它们。拉扎尔说，在非常高的水平上，甘油三酯可能非常糟糕，以至于一个人可能出现其他问题，如胰腺炎，在这些情况下，这些药物绝对是有益的。
为了预防糖尿病和代谢综合征，我认为最重要的可能是在卡路里方面进行思考。你的目标应该是只吃你要消耗的燃料。
