腹腔疾病影响着数百万美国人。从医生的专家那里了解如何治疗这种自身免疫性疾病。
如果你患有乳糜泻并吃了含有麸质（一种在小麦、黑麦和大麦中发现的蛋白质）的食物，你的身体会攻击你的小肠。这导致损害，并使你的身体无法从你吃的食物中获得它所需要的东西。
目前还没有治疗乳糜泻的药物。为了避免它可能引起的健康问题，你需要完全不食用麸质。
无麸质饮食
控制乳糜泻症状的唯一方法是吃严格的无麸质饮食。吃不含麸质的食物可以让你的小肠痊愈，并阻止未来的问题和炎症。
你需要避免任何用小麦和小麦粉制作的食物。你也不能吃含有以下任何谷物的食物，因为它们也含有麸质。
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黑麦
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大麦
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德鲁姆
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法丽娜
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格拉汉姆面粉
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麦芽
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玉米粉
请与您的医生讨论您是否可以吃燕麦。燕麦可能是你饮食中的一个重要补充，因为有些乳糜泻患者对燕麦并不感到困扰。你的医生可能会建议你只选择标有无麸质的燕麦，以排除它们被污染为小麦的可能性。
含有麸质的食物
当你患有乳糜泻时，非常重要的一点是，你要密切关注加工食品。小麦粉是许多物品的常见成分，包括那些你可能想不到的。
可能含有麸质的食物的例子包括。
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罐头汤
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沙拉调味品
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冰淇淋
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糖果棒
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速溶咖啡
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午餐肉和加工肉或罐头肉
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芥末和番茄酱
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酸奶
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意大利面
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糕点
还有什么东西含有麸质？
麸质在许多其他食物、药物和产品中都有，您可能经常使用。
像非处方药和处方药，以及维生素和补充剂可能含有麸质。小麦淀粉通常被用作药片和胶囊的结合剂。麸质还存在于一些草药和营养补充剂、牙膏和漱口水，以及口红等化妆品中。
你可能想和营养师谈谈哪些无麸质食品适合你，以及如何满足你所有的营养需求。他们还可以教你如何正确阅读食品和产品标签。
服用保健品
患有乳糜泻的人有时会缺乏某些营养物质，因为他们的身体不能正常吸收这些物质。最常见的包括。
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铁质
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钙
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纖維
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锌
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维生素D
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烟酸
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镁
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叶酸
一旦你开始无麸质饮食，你的肠道应该会恢复，你应该能够再次吸收这些营养物质。但要和医生商量，看你是否需要服用无麸质的多种维生素或补充剂。
我什么时候能看到效果？
一旦你开始遵循无麸质饮食，你的症状应该在几周内得到改善。许多人在短短几天内就开始感觉好转。
你的肠道可能在几个月内不会恢复正常。它们可能需要几年时间才能完全愈合。
患有乳糜泻的儿童对无麸质饮食的反应非常明显。不仅腹泻和腹痛等症状会消失，而且任何行为问题也可能得到改善。儿童通常也会恢复正常的生长速度，并迅速赶上身高。
