医生告诉你欧米茄-3和抗氧化剂与你的癌症风险有什么关系。
继续吃鱼、坚果、水果和蔬菜。这些食物中的两个超级明星心脏病保护剂可能也有助于抗癌。抗氧化剂和欧米茄-3脂肪酸的作用可能比我们知道的还要强大。
欧米茄-3s
欧米茄-3脂肪酸存在于肥美的鱼和某些坚果和种子中，有助于保护你的心脏。研究表明它们有助于维持大脑功能。专家们还在研究欧米茄-3脂肪酸能如何保护与年龄有关的智力衰退、眼睛疾病、关节炎和其他疾病。
一些专家认为欧米茄-3可能有助于防止癌症。"欧米茄-3脂肪酸被认为可以减少体内的炎症。各种癌症都与慢性炎症有关，"MD安德森癌症中心的高级营养师萨拉-拉法特说。
与炎症有关的癌症包括。
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大肠杆菌
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肝脏
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肺脏
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前列腺
Omega-3似乎也能限制肿瘤细胞的生长，并可能使癌细胞自我毁灭。
我们目前知道的情况。
饮食和癌症的研究显示结果不一。一些研究表明，富含欧米茄-3的饮食可以保护你免受某些癌症的伤害。其他研究显示没有好处。
没有足够的证据可以得出结论，如果你已经患有癌症，吃大量的肥鱼或服用鱼油胶囊会减缓或逆转你的病情。但一些研究确实表明，富含欧米茄-3的饮食有助于一些癌症患者更好地忍受化疗。来自鱼类的脂肪酸也可能帮助患者保持体重和肌肉质量。
专家建议。
美国心脏协会建议每周至少吃两份肥美的鱼。如果你不吃鱼，你可以从菜籽油和亚麻中获得欧米伽3。在你开始服用补充剂之前要和你的医生商量。弗雷德-哈钦森癌症研究中心的科学家表示，血液中高水平的欧米茄-3与一种侵略性的前列腺癌之间存在着联系。
抗氧化剂
许多水果、蔬菜和其他富含抗氧化剂的食物可以降低患心脏病、高血压、一些眼疾和各种癌症的风险。从药片中获取单一的抗氧化剂，如维生素C或β胡萝卜素，并不能起到保护作用。补充剂似乎不能防止癌症或帮助对抗癌症。一些抗氧化剂甚至可能增加某些癌症的风险。专家还担心，大剂量的抗氧化剂可能会降低化疗的效果。
我们目前知道的情况。
"我们告诉病人要关注食物，"纪念斯隆-凯特琳癌症中心的食品和营养服务主任Veronica McLymont博士说。"食物含有许多不同的抗氧化剂，以及其他营养物质和纤维。你的饮食颜色越丰富越好，因为抗氧化剂和其他植物化学物质往往是赋予水果和蔬菜颜色的原因"。
最好的办法是用富含抗氧化剂的食物填满你的盘子。
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浆果
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绿叶蔬菜
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甜椒
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蕃茄
专家建议。
每天要吃多达9份的水果和蔬菜。大多数美国人要达到这个目标，还有很长的路要走。每餐都要吃水果或蔬菜。在你的日常零食中加入它们，要有创意。
"西雅图癌症护理联盟的营养主任Kim Jordan, RD说："重点应该是基于植物的食物，而不是补充剂。"当你患有癌症时，重要的是给你的身体提供它所需要的一切，以保持营养和维持一个健康的免疫系统。做到这一点的唯一方法是用真正的食物来平衡饮食"。
