糖会导致癌症或使其快速增长吗？一些专家认为是这样，而另一些专家则认为真正的罪魁祸首是如果你吃了太多的糖就会发生的事情。
你可能听说过，糖会导致癌症或使其更快地生长。在某些方面，这是有道理的。你身体里的每个细胞都使用血糖（葡萄糖）作为能量。但是癌细胞比正常细胞多用200倍。始于你肺部薄而平的（鳞状）细胞的肿瘤吞噬了更多的葡萄糖。它们需要大量的糖来促进其生长。
你的细胞所需的糖来自你的饮食。而不仅仅是来自于粘稠的甜点或巨大的白巧克力摩卡咖啡。糖也存在于。
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水果(果糖)
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蔬菜 (葡萄糖)
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乳制品 (乳糖)
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碳水化合物，如面包、面食和米饭
如果你断绝这些食物，会发生什么？这是否会减缓癌症的发生，或者从一开始就阻止它的形成？
到目前为止，没有多少证据表明低糖或低碳水化合物的饮食会降低你的癌症机会。一个例外是食道癌，即从喉咙到胃的管道。最近的一项研究表明，糖和加糖饮料可能会使这种癌症的几率提高70%或更多。
是肥胖症吗？
许多专家，包括美国癌症协会和国家癌症研究所，都不认为糖会导致癌症。他们说真正的问题是肥胖。
脂肪细胞释放的炎症性蛋白质被称为脂肪因子。它们可以破坏DNA并最终导致肿瘤。你的脂肪细胞越多，你就越可能有这些蛋白质。
超重或肥胖使你面临至少13种癌症的风险，包括乳腺癌、肝癌和结肠癌。
还是糖？
其他癌症专家说，糖本身就可以推动癌症。其中一位专家是著名的癌症研究专家刘易斯-坎特利博士，他是纽约威尔康奈尔医学院梅耶癌症中心的主任。
坎特利认为一些癌症可能始于高水平的胰岛素，胰岛素是控制血液中糖量的荷尔蒙。他说，他的研究表明，拥有高水平的胰岛素很可能会驱动癌症。而驱动胰岛素水平的是糖。
他自己不吃任何糖，因为他认为糖和癌症之间的联系很清楚。
我应该吃什么？
即使你不认为糖会导致癌症，它仍然是一个好主意，少吃糖。研究表明，如果你是一个女人，你应该每天吃6茶匙，如果你是一个男人，应该吃9茶匙。然而，在美国，大多数人吃了大约22个。那就是每年吃130磅的糖。
坎特利说，这意味着许多美国人的胰岛素水平一直很高，患癌症的风险更高。
休斯顿M.D.安德森癌症中心的癌症研究人员和副教授杨佩英博士同意这个观点。
她说，如果减少糖的消耗无助于降低癌症风险，我会感到惊讶。限制添加的糖是有意义的，包括软饮料、甜茶、运动饮料和加工食品中的高果糖玉米糖浆，以及糖果、饼干、冰淇淋和加糖的谷物早餐。
她经常被问及是否可以吃水果，因为许多水果都含有高果糖。
杨解释说，作为正常饮食的一部分，吃水果是可以的，但是水果应该比蔬菜少。如果推荐的食物是每天五份水果和蔬菜，那么至少有三份应该来自蔬菜。
需要注意的问题
追踪你所吃的所有糖分可能很困难。它隐藏在你意想不到的地方，如汤、沙拉酱、花生酱、酸奶、番茄酱、速溶燕麦片、坚果奶和热狗。
而且，在标签上，它甚至不叫糖（蔗糖）。
添加的糖有60多个名称。有些，如麦芽糖、葡萄糖和葡萄糖，以ose结尾。还要注意的是
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水果蜜糖
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玉米糖浆、大米糖浆和枫叶糖浆
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蜂蜜
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糖蜜
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龙舌兰
它们听起来可能比蔗糖更健康。但对你的细胞来说，它们都只是糖。
