降低癌症风险:食物、运动、酒精等等

医生讨论了降低癌症风险的8种简单方法,包括具体的饮食和运动技巧。

你已经看到了那些充满炒作的头条新闻。预防癌症的饮食! 每天只需几分钟就能将你的癌症风险减半! 你真的可以通过每天的简单选择来降低你的癌症风险吗?

好吧,预防癌症并没有什么神奇之处,也没有什么杀手级的应用程序可以让你立即保持健康。遗传在癌症中起着很大的作用,所以即使你努力过着完全健康的生活,你也有可能患上癌症。

但专家估计,所有成人癌症病例中至少有三分之一与生活方式有关,这是你可以控制的。

你做出的每一个健康的选择--以及你放弃的每一个不健康的习惯--你都在减少你的癌症风险。以下是你可以养成的八个最健康的习惯,以帮助预防癌症(另外还有一个专家仍在谨慎考虑的第九个习惯)。

1. 无烟。

在美国,肺癌导致的女性和男性死亡人数比任何其他癌症都多--占所有癌症死亡人数的28%,即每年约16万人。这些死亡中的绝大部分是由于吸烟造成的。

而这只是肺癌。吸烟还与其他十几种癌症有关,并占所有癌症死亡总数的30%。

这就是为什么许多医生会告诉你,你可以采取的最大的抗癌措施是戒烟,或者永远不要开始吸烟。但是,即使你难以完全戒掉,你也可以通过减少吸烟来大大降低你的癌症风险。

2010年发表在《美国医学会杂志》上的一项研究发现,吸烟者从每天吸烟20支左右减少到每天10支以下,其肺癌风险降低了27%。这是一个很好的第一步,但不要止步于此;为了你的健康,要彻底戒烟。

即使你是一个不吸烟的人,也不要认为烟雾没有渗透到你的生活中。每年约有3,000例肺癌是由于接触二手烟而发生的,而且有强烈的迹象表明,其他癌症也可能与二手烟有关。

密歇根大学家庭医学系教授、预防肿瘤学专家马克-拉芬四世医学博士说,如果你在一个封闭的酒吧或夜总会里,里面有100个人在吸烟,你也可能在吸烟。如果你离开酒吧,衣服上有烟草的味道,那么你已经吸入了大量的香烟烟雾。

因此,在经常在充满烟雾的俱乐部过夜,或让你的孩子经常和在车里吸烟的人一起乘车回家之前,请三思而行。

2. 不要负重。

很多人可能都知道体重过重对心脏不好,但你知道吗,它也是癌症的一个主要风险因素?肥胖是每年约14%的癌症死亡病例和超过3%的新癌症病例的罪魁祸首。

我们对减少癌症风险的第一条建议是在健康的体重范围内尽可能地保持瘦身。美国癌症研究所(AICR)的营养交流经理Alice Bender, MS, RD说,这可能是预防癌症的最重要方法之一。

2007年11月,AICR发布了一份专家报告,总结了食物、营养和体育活动如何影响癌症和预防癌症。根据AICR的报告,超重与各种癌症有关,包括食道癌、胰腺癌、胆囊癌、乳腺癌、子宫内膜癌和肾癌。

3. 打一打

根据AICR的专家报告,所有形式的体育活动都有助于预防多种形式的癌症。你可能无法通过每天30分钟的适度运动获得六块腹肌,但一些研究发现,有证据表明,仅仅这么多的体育活动就可以将你患许多常见癌症的风险降低30%至50%。

Ruffin说,你做什么样的运动,或者什么时候做,都不重要,只要做就行。让我们把它与吸烟联系起来。如果你能将你的体重降低到一个健康的范围,增加你的身体活动,并增加你的水果和蔬菜摄入量。如果你是一个吸烟者,这就相当于停止吸烟。人们不了解这些因素有多重要,因为它们在你的一生中悄然而至。

4. 种植你的餐盘。

有许多不同的食物可能有助于预防某些类型的癌症。例如,西红柿、西瓜和其他含有番茄红素的食物有证据表明,它们可能会降低前列腺癌的风险,Bender说。

但是,如果你的目标是全面削减你患许多癌症的风险,那就在你的盘子里装上植物,特别是非淀粉类蔬菜和水果。这就是为什么AICR报告的第4条建议是主要吃来自植物的食物--每天至少14盎司。地中海饮食、圣特罗佩饮食和绿色饮食都是基于富含水果和蔬菜的饮食。倾向于预防癌症的饮食都富含植物性食物。

AICRs新的美国餐盘计划提供了一个简单的饮食预防癌症的小册子。水果、蔬菜、豆类和全谷物应占餐盘的三分之二;另外三分之一应包含瘦肉、鱼和低脂乳制品。

5. 放下饮料。

说到健康,酒精是一把双刃剑。有很多证据表明,饮用少量酒精,特别是红酒,可能对心脏健康有益。

但另一方面,似乎任何酒精消费都会提高你的癌症风险。

本德说,对于癌症来说,没有安全的酒精含量。它是一种剂量反应。你喝得越多,风险就越大,特别是对于某些癌症,如口腔、喉咙和食道的癌症。如果你也吸烟,饮酒和吸烟的综合影响会使你患这些疾病的风险更高。

该怎么做?AICR专家报告和美国癌症协会都建议,女性每天饮酒不超过一杯,男性不超过两杯。

6. 甩掉压力。

Ruffin说,人们总是想知道压力是否会提高你的癌症风险。没有令人信服的证据表明,压力本身是癌症的独立风险因素。但它的作用是导致人们从事不健康的行为,以应对压力。如果你通过暴饮暴食、饮酒或吸烟来自我缓解压力,这些行为都会提高你的癌症风险。

因此,Ruffin建议寻找健康的方式来应对压力,如运动(有助于降低癌症风险)、冥想和写日记。

7. 拉下屏幕。

许多针对各种癌症的筛查测试,如乳房X光检查和前列腺特异性抗原(PSA)测试,实际上并不能预防癌症--它们只是在非常早期的阶段发现癌症,这时可能更容易治疗。

但是其他检查,如巴氏检查和结肠镜检查,可以帮助发现癌前病变,如果不加以治疗,可能会变成宫颈癌或结肠癌。

关于不同的人应该使用什么筛查测试,以及何时使用,有许多令人困惑的信息。Ruffin说,与其自己想办法,不如和医生谈谈你的个人情况。

以乳房X光检查为例。问题不在于50岁以下的女性是否应该做乳房X光检查,而是考虑到我自己的个人情况和家族健康史,我是否应该在50岁之前开始做乳房X光检查?

Ruffin说,不要以为一次谈话就足够了。你的健康状况会发生变化,我们对癌症和筛查的认识也会发生变化。今年、明年、后年都要向你的医生询问这个问题。

8. 挖掘你的根。

Ruffin建议他所有的病人详细了解他们的家族健康史。他说,家族史是我们能够真正创建一个个性化的战略,以减少癌症风险并及早发现它。但我认为人们并不经常提及这一点。

因此,下次你有一个家庭聚会时,把它作为一个项目,收集谁在什么时候有什么健康状况的信息。拉芬说,通过Skype、Facebook或面对面的交流,讨论这个问题。

外科医生家庭健康史倡议让你创建一个个性化的图表,你可以下载到自己的电脑上保存,或复制并与其他家庭成员分享,以保持信息的流通。

9. 阿司匹林 -- 也许吧,而且要注意剂量。

你应该服用阿司匹林来预防癌症吗?目前还没有定论,但至少有一些证据表明是这样的。2010年发表的一项大型研究发现,每天使用低剂量阿司匹林可以将某些癌症(主要是肺癌、结直肠癌和食道癌)的死亡风险降低21%。

但是定期使用阿司匹林可能会有副作用,特别是胃出血和刺激性。大多数专家说,推荐每天服用抗癌的阿司匹林为时过早。

Ruffin说,我们都希望预防癌症像服用小药丸一样简单,但事实是,你通过保持健康的体重、运动和吃水果和蔬菜来减少你的癌症风险要比服用阿司匹林多得多。

在你因任何原因开始定期服用阿司匹林之前,请咨询你的医生。

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