控制你的饮食习惯的6个策略。
又到了囤积节日好东西的时候了。不管你和你的许多朋友和亲戚今年在计算卡路里。如果有客人来访,被发现储藏室空空如也,那就太可惜了。为了安全起见,准备一些高级巧克力又有什么不好呢?
当你看着自己沾满巧克力的手指,看到四张空的糖果包装纸时,你才恍然大悟。你在狂欢。
第二天,你和你的同事们一起在休息室里,沉浸在你整个星期都在避免的糖霜饼干和其他节日食品中。那天晚上,你去参加一个聚会,最后你吃得像没有明天一样。
发生了什么?你的饮食一直很顺利 -- 至少从上次大吃大喝以来是如此。
为什么特殊场合会让我们变得脆弱?
是什么让特殊场合--节日、婚礼、生日、假期--让人吃得太饱?三位专家与医生讨论了这个问题,并就如何反弹--以及如何防止下一次暴饮暴食给出了一些建议。
特殊场合引发暴饮暴食有三个原因,《饮食之道》一书的作者、医学博士、公共卫生硕士、FACPM大卫-L-卡茨说。
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首先,他们提供了一个狂欢的社会许可,因为每个人都在这样做。卡茨说:"放纵喜欢陪伴"。
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第二,它们提供了机会。"你被巧克力糖果等食物包围着,接触到这些食物就会产生放纵。"
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第三,它们提供了一种节日的感觉。"你认为因为这不是你通常做的事情,所以它是可以的。你可以明天再补偿"。
特殊场合是一个复杂的妖精网络的一部分,尽管我们有良好的愿望,但这些妖精还是把我们困住了。压力、孤独、无聊和被剥夺的感觉都是原因。
美国饮食协会发言人迪-桑奎斯特(Dee Sandquist),MS,RD,CD说,剥夺感是节食者的主要问题之一。
她说:"对一些人来说,节食意味着不吃饭和过度饥饿,"她说。"这可能会导致暴饮暴食。你会渴望得到你所遗漏的食物"。
你能在暴饮暴食中停止吗?
堪萨斯大学劳伦斯分校社会心理学教授克里斯蒂安-克兰德尔(Christian Crandall)博士说,关闭狂欢的一个方法是远离刺激。
"克兰道尔说:"把糖果扔进垃圾箱。"如果你一个人在家,叫一个人过来,他将干扰你狂欢的能力,或者离开家,到公共场合去。车子不算。"
华盛顿州温哥华西南医疗中心的营养和糖尿病中心经理桑奎斯特说,虽然在暴饮暴食中停下来并不容易,但这是可能的。首先,问自己是否真的值得大吃大喝。
然后注意是什么触发了暴饮暴食。"桑奎斯特说:"例如,如果我过度疲劳,我往往会吃得太多。"我们需要学习如何表达自己,找出我们需要的东西,而不是用食物来安慰。"
最后,写下你控制体重的策略--那些在暴饮暴食之前支撑你的策略。对自己要温柔。"如果你只吃5块饼干而不是10块,你就已经取得了进步"。桑奎斯特说。"这是一个过程"。
她建议不要试图忽视渴望,这可能会导致被剥夺的感觉。相反,通过享受一点一滴的放纵来管理它们。
例如,你可以用一小块黑巧克力来满足对巧克力的渴望。"让它成为一项活动。给它10或15分钟"。另外,她建议,"尝试低脂巧克力牛奶,或混合无糖可可、脱脂牛奶和人工甜味剂"。
你如何重新走上正轨?
如果你像节食者一样经常想,一旦你的饮食习惯被破坏了,你还不如继续下去,请考虑一下卡茨的说法。
"不管你是一个多么好的人,或者你是一个多么好的司机,如果你开得足够远,你最终会爆胎。你会跳出你的车,掏出一把小刀,刺破其他三个轮胎吗?这就是人们对节食的那种反应。你正在巡航,你遇到了麻烦,但他们不是去解决它并回到正轨,而是做了相当于刺破其他三个轮胎的饮食。
我们的三位专家说,重要的是要记住,暴饮暴食是人类的本能。卡茨说,事实上,我们是为它而生的,他是康涅狄格州纽黑文耶鲁大学医学院预防研究中心的负责人。
"卡茨说:"原始人不得不长期不吃东西,对食物的自然反应是吃掉眼前的一切。"当现代人太长时间不进食时,他们会重新激活这种原始反应。它成为一种行为模式,并自我传播。"
换句话说,给自己留点余地吧。
无论你的暴饮暴食是一顿超大的饭菜,一个星期的节日款待,还是一个放纵的长达一个月的假期,都不要试图用惩罚性的饮食和运动方案来弥补它。
卡茨说:"这将会起作用,但你会在第一时间重新获得体重,"。"它建立了一个疯狂的模式,从放纵的极端到剥夺的极端,它使你对你与食物的关系感到绝望的焦虑。
"还记得乌龟和兔子的寓言吗?每个从事节食的人都想成为兔子。但谁赢得了这场比赛?"
掌控特殊场合的策略
那么你能做些什么来阻止暴饮暴食的发生呢?我们的专家有一些提示,以应对可能导致你暴饮暴食的场合。
1. 已经买好了你的节日点心?还有时间来阻止自己。"留出一口大小的一块,吃掉它,享受它,"桑奎斯特说。"把剩下的给无家可归者收容所。不要带着它去工作。" 把你的想象力用在为客人提供更健康的食物上 -- 如美味的新鲜水果或生蔬菜拼盘。
2. 2.有一个计划。在参加聚会前吃点有营养的点心。告诉自己你只吃一半的东西,然后坚持你的誓言。
3. 计划积极的休息日和假期。"我喜欢激烈运动的日子--徒步旅行、骑马、滑雪,以及一天结束时美妙的庆祝餐,"卡茨说。"不要以为你放纵自己就一定要增加体重。用体育活动来补偿。"
4. 识别你的触发因素。例如,如果你要去参加一个家庭聚会,你是否有可能对与某些家庭成员长期存在的分歧感到不满或内疚?处理这些问题。食物可以掩盖它们,但不会使它们消失。
5. 5. 区分放纵和暴饮暴食。偶尔允许自己放纵一下,而不至于吃得无法控制。从事黑白思维的倾向是食物问题的标志,克兰德尔说。"如果你认为一块士力架就能带来灾难,那么你可能会想,'为什么不一路走下去,真的狂欢呢?
6. 经常吃些有营养的食物,以防止过度饥饿。卡茨到处都带着一个保温的零食包。里面装满了干果和新鲜水果、小胡萝卜、脱脂酸奶、零食混合物、全麦麦片、坚果和烤薯片等食物。"你必须保护自己,"他说。"你不能走到现代'致肥胖'的环境中,希望不发胖,就像你不会在没有伞的情况下在雨中走出去,期望不被淋湿一样。"