想避免青光眼？你吃什么可能有帮助

作者：医生编辑部撰稿人

作者：卡拉-穆雷兹

健康日记者

2022年1月10日星期一 (HealthDay News) -- 吃对了才能保护你的视力。

这是青光眼研究基金会的建议，它提供了让眼睛更健康的秘诀。

青光眼是一组眼睛疾病，通过对视神经的损害导致视力逐渐丧失。它是导致失明的第二大原因。

基金会指出，与其他健康问题一样，良好的营养可以为你的眼睛带来变化。

水果和蔬菜是维生素A和C的良好来源，以及抗氧化剂叶黄素和玉米黄素。这些可以防止与青光眼中视神经和其他眼部组织的损害有关的氧化压力。一项包括584名黑人妇女的研究发现，那些每天食用三份或更多水果或果汁的人比那些少于一份的人患青光眼的可能性低79%。

绿叶蔬菜是其中一个需要关注的蔬菜。研究发现，甘蓝和菠菜的食用与青光眼风险的降低之间存在联系，基金会说。吃绿叶蔬菜还与降低炎症、癌症、心脏病、甚至眼睛疾病黄斑变性的发生率有关。

基金会说，坚果和种子是维生素E的良好来源，对保持细胞健康和保护它们不受自由基损害很重要，自由基损害会破坏保护性视网膜组织。

它还建议吃鱼，特别是鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼和大比目鱼，这些鱼含有高水平的欧米茄-3脂肪酸，已被证明可以降低与青光眼有关的眼压。

当你在做这件事的时候喝杯茶。英国眼科杂志》的一项研究发现，每天至少喝一杯热茶的人与不喝热茶的人相比，其青光眼风险降低了74%。

该基金会还建议巧克力、香蕉、鳄梨、南瓜子和黑豆对健康有益。

已经患有青光眼的人应该避免吃那些导致代谢综合症、肥胖、血压问题和糖尿病的食物。基金会说，有助于维持正常血压和血糖的饮食有助于减少青光眼风险。

基金会补充说，食用健康数量的卡路里，并限制碳水化合物，也可能对眼睛有好处。

更多信息

美国疾病控制和预防中心有更多关于青光眼的信息。