你的皮肤需要正确的营养平衡来完成它的主要工作：保护你身体其他部分不受外界影响的屏障。为了帮助保持您的皮肤看起来、工作和感觉良好，请从内部好好喂养它。
健康脂肪
这是您的皮肤获得 "光彩 "的方式。饮食中的脂肪太少会使你的皮肤起皱和干燥。
重点关注来自植物的单不饱和和多不饱和脂肪，如坚果、种子和鳄梨，以及来自鱼类。这些有助于你的皮肤保持湿润、紧致和弹性，而且它们比饱和脂肪对你的心脏更好。
欧米茄-3脂肪酸是一种多不饱和脂肪，你的身体不能制造它，但需要它来构建细胞壁。它们还能阻止一种让皮肤癌生长和扩散的化学物质，并可能降低炎症。
蛋白质
你的身体将你所吃的蛋白质变成称为氨基酸的建筑材料，并重新利用它们来制造其他蛋白质，包括形成皮肤结构的胶原蛋白和角蛋白。氨基酸也有助于去除旧皮肤。
一些氨基酸是抗氧化剂，可以保护皮肤细胞免受紫外线和 "自由基 "的影响，这些自由基是在你的身体分解某些食物或在香烟烟雾中产生的。
维生素A
皮肤的上层和下层都需要维生素A。它似乎可以通过中断分解胶原蛋白的过程来防止阳光伤害。由于它是一种抗氧化剂，它可能给你的皮肤提供一些保护，防止晒伤（虽然没有涂抹防晒霜那么多）。它帮助你的毛囊周围的油腺工作，也可能帮助伤口和擦伤愈合，特别是如果你正在服用类固醇以减少炎症。
如果没有足够的维生素A，你的皮肤可能会变得干燥、发痒或凸起。
维生素C
想想 "C "代表胶原蛋白。这种维生素有助于扭曲的蛋白质网保持其形状。它也是一种强大的抗氧化剂，保护你免受自由基的影响，并可能降低你患皮肤癌的机会。低水平的维生素C会导致容易瘀伤和牙龈出血，以及疮口愈合较慢。
维生素E
这种抗氧化剂和消炎剂也能吸收紫外线的能量，而紫外线会损害皮肤，导致皱纹、松弛和皮肤癌。它与维生素C共同作用，加强细胞壁。
锌
你的皮肤外层的这种矿物质比下面的一层多五倍。锌帮助你的皮肤在受伤后愈合。它需要保持细胞壁稳定，并在细胞生长过程中进行分裂和专业化。
锌可以保护皮肤免受紫外线的伤害，因为它与体内的其他金属（如铁和铜）的行为方式有关。它的作用也像一种抗氧化剂。
锌太少可能看起来像湿疹，但当你在上面涂抹保湿剂和类固醇药膏时，瘙痒的皮疹不会得到改善。
硒
硒是一种矿物质，帮助某些抗氧化剂保护你的皮肤免受紫外线的伤害。硒的缺乏与患皮肤癌的几率较大有关。
食品和保健品
一般来说，水果和蔬菜是不错的选择，因为它们有对皮肤友好的维生素和其他抗氧化剂。
有些食物为你的皮肤提供了不止一种营养物质，这往往有助于它们更好地发挥作用。
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肥鱼（鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼）：蛋白质、欧米茄-3、硒元素
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多叶深色蔬菜（甘蓝、菠菜、羽衣甘蓝）：维生素A、C、E；欧米茄-3；蛋白质--加上菠菜中的硒元素
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鸡蛋: 蛋白质, 维生素A和E, 硒, 锌
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亚麻籽：欧米茄-3，硒
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豆类（扁豆、鹰嘴豆）：蛋白质、锌
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鳄梨：健康脂肪，维生素C和E
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特级初榨橄榄油：健康脂肪，维生素E
如果您担心自己从食物中没有获得足够的这些关键营养素，请与您的医生讨论，以确保补充剂不会以其他方式影响您的健康。例如，鱼油是欧米伽3的来源，但如果你正在服用血液稀释剂或免疫系统被削弱，服用鱼油可能不是一个好主意。而锌补充剂可以使一些抗生素的效力降低。
