香辣番茄汁通心粉 (Penne allarrabbiata)
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医生食谱来自EatingWell.com
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准备时间
10分钟
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烹饪时间
20分钟
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总时间
30分钟
食谱要点
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素食者
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低钠
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低胆固醇
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低饱和脂肪
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高纤维
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低卡路里
营养信息
制作。6人份
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热量 315
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脂肪 4 g
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饱和脂肪 2 g
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单一脂肪 2 g
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胆固醇 8 mg
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碳水化合物 59 g
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膳食纤维 7 g
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蛋白质 10 g
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钠 256 mg
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糖类 2 g
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钾 21 mg
这款辛辣番茄酱的热度可以根据自己的口味来调整。这道快速面食在30分钟内完成。
说明
在一大锅沸腾的盐水中煮意大利面，直到刚刚变软，8到10分钟或根据包装说明。
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同时，在一个大的不粘锅中用小火加热油。加入大蒜和红辣椒碎，边煮边搅拌，直到大蒜呈金黄色，约1分钟。加入西红柿，用木勺背面将其压碎。用小火慢炖，煮至稍稍收汁，约5分钟。
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意大利面准备好后，沥干水分，放回锅中。搅拌酱汁，将锅置于大火上。搅拌直到混合物发出咝咝声。从火上移开。加入奶酪和香菜，搅拌均匀。品尝并调整调味料，立即上桌。
