空炸洋葱花瓣
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医生菜谱
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准备时间
15分钟
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烹饪时间
15分钟
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总时间
30分钟
食谱要点
此配方没有亮点。
营养信息
制作。不适用
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卡路里 187
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脂肪 3.6g
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胆固醇 95mg
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钠299mg
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糖类 3.8g
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蛋白质 8.3g
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总纤维 2.4g
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维生素D 25mcg
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钙 73mg
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铁 3mg
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钾 222mg
说明
洋葱去皮，从非根部的尖头处切下约1/2英寸。
翻面后放在工作台上，切面朝下。
均匀地切4刀，一直切到砧板上。
再均匀地切4刀，总共切8刀。
再重复一次，直到你有16个部分。
用手指小心翼翼地把花瓣打开，把洋葱放在一个大碗里。
在一个中等的碗里，将面粉、辣椒粉、辣椒粉、小茴香、大蒜粉和盐搅拌均匀。
在一个大碗里，将鸡蛋、牛奶和水打在一起。
将面粉混合物倒在洋葱的顶部，确保它达到所有的缝隙和花瓣。你可以在上面用盘子摇一摇，确保完全涂好。
从面粉混合物中取出，抖掉多余的部分。
将洋葱加入蛋液中。将洋葱在液体中翻转，以确保其被包裹。
必要时用勺子把蛋液弄到缝隙里。涂好后，让多余的蛋液滴下来，将洋葱重新加入面粉中，再次洒上并摇动，确保所有花瓣都被涂上。
从面粉盆中取出，轻轻喷上不粘剂。
将空气炸锅预热到356度，2分钟。
在篮子里喷上不粘剂，小心地加入洋葱。
煮14分钟，或至金黄色。
用平铲小心翼翼地从油炸篮中取出，立即食用。
