朝鲜蓟熟橄榄金枪鱼沙拉

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医生菜谱来自EatingWell.com

• 准备时间

  15分钟

• 总时间

  15分钟

食谱要点

• 低卡路里

• 低钠

• 低胆固醇

• 低饱和脂肪

• 低碳水化合物/低GI值

• 不含麸质

营养信息

可以做。5人份，每人约3/4杯

• 热量 113

• 脂肪 5 g

• 饱和脂肪 1 g

• 单一脂肪 2 g

• 胆固醇 14 mg

• 碳水化合物 8 g

• 膳食纤维 2 g

• 蛋白质 10 g

• 钠 471 mg

• 糖类 1 g

• 钾 87 mg

不寻常的丰富口味组合；这道沙拉与西红柿片一起放在生菜床上或法式面包上食用。

说明

小贴士

注意：白金枪鱼罐头来自大型长鳍金枪鱼，汞含量可能很高。另一方面，大块轻质金枪鱼来自较小的鱼skipjack或yellowfinis，最适合有健康意识的食客。根据最近的一项研究，白金枪鱼罐头样品的汞含量平均比大块淡色金枪鱼样品多出约315%。(大块淡色金枪鱼的平均汞含量为0.132ppm，而白色[长鳍]金枪鱼的平均汞含量为0.412ppm）。