墨西哥凉拌菜
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医生的食谱来自EatingWell.com
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准备时间
20分钟
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总时间
20分钟
食谱要点
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低钠
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低胆固醇
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低饱和脂肪
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低碳水化合物/低GI值
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低卡路里
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不含麸质
营养信息
可做: 8人份，每份1杯
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热量 53
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脂肪 4 g
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饱和脂肪 1 g
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单一脂肪 3 g
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胆固醇 0 mg
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碳水化合物 5 g
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膳食纤维 2 g
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蛋白质 1 g
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钠 97 mg
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糖类 3 g
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钾 159 mg
在墨西哥卷饼上或配菜时，可以享受这种松脆、清爽的替代蛋黄酱的凉拌菜。
说明
将卷心菜和胡萝卜放入滤网中，用冷水彻底冲洗干净，使其变脆。沥干水分5分钟。
同时，在一个大碗中搅拌香菜、醋、油和盐。加入卷心菜和胡萝卜，搅拌均匀。
小贴士
提示：要想更快地做出这种凉拌菜，可以使用超市农产品区的凉拌菜组合，其中包含卷心菜和胡萝卜。
