烧烤鸡柳
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医生食谱来自EatingWell.com
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准备时间
40分钟
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烹饪时间
20分钟
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总时间
1小时30分钟
食谱要点
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低碳水化合物/低血糖指数
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低胆固醇
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低钠
营养信息
制作：24份卷饼
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热量 67
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胆固醇 28 mg
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碳水化合物 8 g
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膳食纤维 1 g
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蛋白质 8 g
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钠141毫克
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糖类 2 g
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钾 7 g
这款脆皮鸡翅是用去骨去皮的鸡胸肉做的，只需轻轻涂抹一层油就能保持脆皮，无需油炸。可以作为开胃菜，也可以作为晚餐，配上松脆的蔬菜和蘸酱。
说明
将烤肉酱、芥末和蜂蜜放在一个大碗里。在一个小碗中留出1/2杯酱汁。将大的鸡柳纵向切成两半，然后将所有的鸡柳放入大碗中，加入剩余的酱汁，搅拌均匀。在冰箱里腌制30分钟至1小时。
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将烤箱预热至450F。在一个大的有边框的烤盘上涂上烹饪喷雾。
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将面粉、盐和胡椒粉放在一个浅盘中。在另一个浅盘中轻打鸡蛋。将面包屑放在第三个浅盘中。在每个嫩肉上涂上面粉，抖掉多余的部分。蘸上鸡蛋，让多余的部分滴下来。然后在面包屑中滚动，甩掉多余的部分。将嫩肉放在准备好的烤盘上。在每个嫩肉的两面都涂上烹饪喷雾。
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烘烤10分钟。将每个嫩肉翻过来，继续烘烤，直到外皮酥脆，嫩肉熟透，大约再烤10分钟。与保留的酱汁一起上桌蘸食。
