烤鸡丁
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医生食谱来自EatingWell.com
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准备时间
35分钟
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总时间
35分钟
食谱要点
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低钠
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低饱和脂肪
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高纤维
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低胆固醇
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低卡路里
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不含麸质
营养信息
制作。4人份
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卡路里 345
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脂肪 9 g
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饱和脂肪 2 g
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单一脂肪 4 g
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胆固醇 78 mg
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碳水化合物 30 g
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膳食纤维 10 g
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蛋白质 36 g
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钠 361 mg
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糖类 8 g
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钾 686 mg
扁豆是传统的扁豆配菜，通常是咖喱的佐料。在这里，结合烤鸡（或烤鸡），它从盘子的边上移到盘子的中心，成为快速的午餐或简单的周末晚餐。
说明
在一个大的厚底锅中用中高火加热油。加入洋葱，边煮边搅拌，直到变软但不变色，3-4分钟。加入咖喱粉，边煮边搅拌，直到与洋葱混合并产生强烈的香味，20至30秒。在扁豆、番茄、鸡肉和盐中搅拌，并经常搅拌，直到加热。从火上移开，加入酸奶搅拌。立即上桌。
