蓝纹奶酪青豆
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医生食谱来自EatingWell.com
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准备时间
20分钟
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总时间
20分钟
食谱要点
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低胆固醇
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低钠
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高纤维
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低碳水化合物/低血糖
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低卡路里
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素食主义者
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无麸质食品
营养信息
制作。4人份
食用量：每份约1杯
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热量 163
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脂肪 12 g
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饱和脂肪 3 g
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单一脂肪 4 g
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胆固醇 8 mg
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碳水化合物 10 g
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膳食纤维 4 g
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蛋白质 6 g
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钠 302 mg
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糖类 2 g
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钾 223 mg
鲜嫩的青豆拌上奶油蓝纹奶酪，再配上烤核桃，与烤牛排或鸡肉搭配。
说明
在一个大平底锅中把青豆和水烧开。将火力减至小火，盖上盖子，煮至青豆刚刚变软，3分钟。揭开锅盖，继续煮，偶尔搅拌，直到水分蒸发，再煮3-4分钟。
在锅中加入油、盐和胡椒粉，搅拌后再煮1分钟。将豆子转移到一个大碗中，并与蓝纹奶酪一起翻炒，直到充分涂抹。每一份都撒上核桃。
