西兰花帕尔马干酪面食谱:医生上的副食菜谱

西兰花帕玛森意大利面

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医生食谱

食谱亮点

  • 低卡路里

  • 低胆固醇

  • 低饱和脂肪

  • 低钠

  • 高纤维

  • 素食主义者

营养信息

制作:2人份

  • 热量 331

  • 蛋白质 12 g

  • 碳水化合物 49.5 g

  • 膳食纤维 5.2 g

  • 脂肪 9.8 g

  • 饱和脂肪 2.1 g

  • 胆固醇 3.6 mg

  • 钠 119 mg

  • 卡路里来自脂肪 26%

  • 糖类 1.9 g

  • 钙 106 mg

  • 铁 2.4 mg

  • 钾 303 mg

  • 维生素A 1285 IU

  • 维生素C 51.1 mg

说明

  • 在中型不粘锅中用中火加热油。将大蒜煸炒至微微发金,经常搅拌(约1-2分钟)。加入西兰花和意大利面,偶尔搅拌一下,炒2-3分钟。

  • 加入盐和红辣椒片调味。

  • 在上面撒上帕玛森奶酪。关火后静置约1分钟再食用。

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