烤南瓜和茴香配百里香
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准备时间
30分钟
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总时间
30分钟
食谱要点
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低钠
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低胆固醇
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低饱和脂肪
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低碳水化合物/低GI值
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低卡路里
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素食主义者
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素食者
营养信息
制作。4人份
食用量: 2/3杯每份
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热量 66
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脂肪 4 g
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饱和脂肪 1 g
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单一脂肪 3 g
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胆固醇 0 g
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碳水化合物 8 g
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膳食纤维 2 g
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蛋白质 2 g
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钠 167 mg
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糖类 3 g
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钾 388 mg
对于这道菜，我们只有一个词：神奇。当蔬菜在烤箱中烘烤时，茴香会产生甜美的焦糖味，而夏南瓜则被大蒜浸润。与烤猪排或鸡肉一起食用。
说明
将烤箱预热至450F。
将南瓜纵向切四分之一，然后横向切成1英寸的小块。将南瓜与茴香片、油、百里香、盐和胡椒粉放在一个大碗里。
将混合物均匀地铺在一个有边框的大烤盘上。烘烤10分钟。
搅拌大蒜，烤至蔬菜变软，茴香开始变色，大约再烤5分钟。
加入茴香叶搅拌均匀后上桌。
