巧克力椒盐卷饼和樱桃爆米花球
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医生食谱来自EatingWell.com
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准备时间
20分钟
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总时间
20分钟
食谱要点
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低卡路里
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低碳水化合物/低GI值
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低胆固醇
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低饱和脂肪
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低钠
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素食主义者
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无麸质食品
营养信息
Makes: 12个球
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脂肪 3 g
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饱和脂肪 1 g
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单一脂肪 0 g
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胆固醇 0 mg
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碳水化合物 13 g
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膳食纤维 1 g
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蛋白质 2 g
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钠 34 mg
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糖类 8 g
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钾元素 18 mg
热量 89
这些爆米花球是由龙舌兰花蜜和花生酱制成的，并加入了巧克力包裹的椒盐饼干和樱桃干，是一种特别的享受。
说明
在烤盘上铺上羊皮纸或蜡纸。准备一个中碗，放入冰水。将爆米花放在一个大碗里。
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将龙舌兰（或蜂蜜）和花生酱（或杏仁酱）放入一个小锅中，用中火煮，轻轻地但不断搅拌。一旦混合物开始轻度冒泡，就立即煮，不断搅拌，再煮15秒。
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立即将混合物均匀地倒在爆米花上，用木勺或刮刀轻轻地搅拌，直到完全覆盖。轻轻搅拌黑巧克力包裹的椒盐饼干和切碎的樱桃干。
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将双手浸入冰水中。迅速将一小把（每把1/4杯）爆米花混合物压成2英寸的球。(确保每个球都有一点椒盐和樱桃干。) 将球放在准备好的烤盘上。如果它们看起来太脆弱，可以用冷水冲洗双手，并再次按压和挤压每个球，帮助它们保持在一起。
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储存前请完全冷却。储存时，用保鲜膜单独包好，存放在密闭容器中。
