鸡肉帕皮里卡什
社群分享栏 钉子
医生食谱来自EatingWell.com
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准备时间
20分钟
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烹饪时间
20分钟
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总时间
40分钟
食谱要点
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低钠
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低胆固醇
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低饱和脂肪
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低碳水化合物/低GI值
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低卡路里
营养信息
制作。4人份
食用量: 1 1/4杯
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热量 259
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脂肪 8 g
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饱和脂肪 2 g
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胆固醇 69 mg
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碳水化合物 15 g
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蛋白质 26 g
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钠 332 g
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糖类 8 g
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钾 735 mg
艳红的红辣椒是匈牙利烹饪中的主要调料，它为这道清淡的鸡肉泡菜带来了颜色。通过使用热的、甜的或混合的辣椒粉来改变热量。在全麦鸡蛋面条上吃，配上蒸西兰花和凉拌水果沙拉作为甜点。
说明
在鸡肉上撒上盐和胡椒粉。在一个大平底锅中用中高火加热油。加入鸡肉，偶尔翻动一下，直到变成棕色，3-5分钟。转移到一个盘子里。
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在锅中加入甜椒和洋葱，盖上盖子，用中火煮，偶尔搅拌一下，直到软化，大约5分钟。加入辣椒粉，边煮边搅拌，直到发出香味，约30秒。加入葡萄酒，加大火力至中高火，边煮边搅拌，直到大部分蒸发，约1.5分钟。加入西红柿、肉汤和柠檬汁，烧开。将鸡肉和任何积聚的汁液放回锅中，转为小火慢炖。用勺子舀一些酱汁放在鸡肉上，偶尔翻动一下，直到酱汁减少，鸡肉熟透，6至8分钟。
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离火，加入酸奶油搅拌均匀。撒上香菜。
