烤箱香蒜三文鱼
社会化分享栏 钉子
医生食谱
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准备时间
20分钟
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烹饪时间
15分钟
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总时间
35分钟
食谱要点
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低卡路里
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低碳水化合物/低GI值
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低胆固醇
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低饱和脂肪
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低钠
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高蛋白
营养信息
制作。4人份
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热量 326
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蛋白质 39 g
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碳水化合物 1.5 g
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膳食纤维 0.2 g
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脂肪 16.7 g
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饱和脂肪 3.1 g
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胆固醇 79.9 mg
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钠 135 mg
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卡路里来自脂肪 45%
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糖类 0.4 g
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钙质 66.2
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铁 1.3 mg
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钾 676 mg
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维生素A 154 IU
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维生素C 4.1 mg
说明
用锡纸覆盖烤盘，然后在锡纸上涂上菜籽油烹饪喷雾。将三文鱼片皮朝下，放在铺有铝箔的平底锅上。
将一个柠檬半片挤在三文鱼上，然后将白葡萄酒淋在上面。让它腌制15分钟，同时预热烤面包机。
在每份三文鱼上撒1/2汤匙的香蒜酱。炙烤至鱼片和鱼肉呈不透明的淡粉色（每英寸厚度约8至10分钟，取决于你的烤炉；我的烤炉总共烹饪时间约15分钟）。香蒜酱会形成一个很好的棕色表皮。
将剩余的柠檬切成薄片。在每块三文鱼上点缀烤过的松子（如果需要）和几片柠檬片。
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