雪松烤三文鱼, 水芹酸奶酱
社会化分享栏 钉子
医生食谱
食谱亮点
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低卡路里
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低碳水化合物/低GI值
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低饱和脂肪
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低钠
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不含麸质
营养信息
制作。4人份
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蛋白質 35.7 g
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碳水化合物 4.6 g
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膳食纤维 0.3 g
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脂肪 11.7 g
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饱和脂肪 2.1 g
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胆固醇 95.4 mg
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钠 420 mg
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卡路里来自脂肪 38%
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糖类 2.8 g
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钙109毫克
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铁 1.7 mg
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钾 978 mg
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维生素A 663 IU
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维生素C 7.3 mg
热量 275
说明
将雪松木瓦片在水中浸泡2小时。简单擦干，然后在木瓦的烹饪面涂上菜籽油烹饪喷雾。
将三文鱼片放在雪松木板上，根据三文鱼的厚度，在425度下烘烤10-15分钟（最厚处每英寸约10-12分钟）。
同时，将焯过水的水芹切碎，与葱、酸奶、莳萝、酸奶油、半脂奶粉或牛奶、喼汁、第戎芥末、黑胡椒和盐一起放入一个8杯量器或中等大小的碗中。
每块三文鱼片上都有一勺健康的水芹酸奶酱。
本食谱的灵感来自加拿大下议院的行政主厨Judson Simpson。
