韦拉克鲁扎纳虾
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医生食谱来自EatingWell.com
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准备时间
30分钟
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烹饪时间
15分钟
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总时间
45分钟
食谱要点
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无麸质食品
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低卡路里
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低碳水化合物/低GI值
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低饱和脂肪
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低钠
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高蛋白
营养信息
制作。4人份
食用量: 1杯
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热量 192
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脂肪 6 g
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饱和脂肪 1 g
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单一脂肪 3 g
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胆固醇 172 mg
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碳水化合物 11 g
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膳食纤维 2 g
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蛋白质 24 g
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钠 324 mg
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糖类 4 g
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钾 516 mg
说明
在一个大的不粘锅中用中火加热油。加入月桂叶，煮1分钟。加入洋葱、墨西哥辣椒和大蒜，边煮边搅拌，直至软化，约3分钟。搅拌虾仁，盖上盖子，煮至粉红色并刚刚熟透，3至4分钟。加入西红柿和橄榄搅拌。煮沸后，将火力降至中低档，重新盖上盖子，再煮至西红柿几乎分解，再煮2至3分钟。去掉月桂叶。配上青柠片上桌。
