烤花椰菜配蓝纹奶酪酱
社会化分享栏 钉子
医生食谱来自EatingWell.com
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准备时间
10分钟
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总时间
45分钟
食谱要点
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低钠
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低胆固醇
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低饱和脂肪
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低碳水化合物/低GI值
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低卡路里
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素食主义者
营养信息
制作。不适用
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脂肪 7 g
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饱和脂肪 2 g
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单一脂肪 5 g
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胆固醇 3 mg
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碳水化合物 5 g
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膳食纤维 2 g
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蛋白质 3 g
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钠 304 mg
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糖类 2 g
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钾 283 mg
热量 90
大块的花椰菜烤得很好吃，快速的蓝奶酪醋汁让它变得特别。试着把它作为牛排的配菜。
说明
将烤架放在烤箱的下三分之一处，预热至450F。在一个大的烤盘上涂上烹饪喷雾。
将花椰菜切成四分之一。去掉两端多余的木质芯，但保持四分之一的完整。刷上2茶匙油，撒上1/8茶匙盐。将切面朝下放在准备好的烤盘上。
烘烤花椰菜15分钟。转动，使对面的切面朝下。继续烤至变软，再烤15至20分钟。
同时，将剩余的1汤匙油、剩余的1/4茶匙盐、蓝奶酪、醋、水、葱花和胡椒粉放在一个小碗中。烤好的花椰菜淋上醋汁上桌。
