蔬菜炒饭
社会化分享栏 钉子
医生食谱
食谱亮点
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低卡路里
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低碳水化合物/低GI值
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低饱和脂肪
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低胆固醇
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低钠
营养信息
制作。4人份
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蛋白質 1.9 g
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碳水化合物 7.4 g
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膳食纤维 2.1 g
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脂肪 2.6 g
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饱和脂肪 0.4 g
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胆固醇 0 mg
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钠 133 mg
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卡路里来自脂肪 41%
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糖类 2.6 g
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钙 31.1 mg
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铁 0.5 mg
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钾 264 mg
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维生素A 6966 IU
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维生素C 31.6 mg
热量 56
这道配菜含有富含维生素A和维生素C的蔬菜。
说明
用中高火加热大型不粘锅。加入芝麻油，翻动平底锅使其充分覆盖。加入蔬菜，翻炒1分钟。
加入鸡汤、大蒜和生姜，并翻炒均匀。煮约4分钟，不断搅拌。如果需要更多的水分，可以再加入鸡汤。
转为中低火，将蔬菜推到煎锅的一侧，加入酱油和玉米淀粉混合物搅拌。加热并搅拌至变稠（约一分钟）。在蔬菜中搅拌，使其沾上酱汁。
