通心粉沙拉
社会化分享栏 钉子
医生食谱
食谱亮点
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高蛋白
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低饱和脂肪
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低钠
营养信息
制作。10人份
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蛋白質 10.9 g
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碳水化合物 42.3 g
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膳食纤维 2.7 g
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脂肪 7.2 g
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饱和脂肪 1.2 g
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单一脂肪 0.4 g
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多脂肪 3 g
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胆固醇 15.4 mg
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钠 378 mg
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卡路里来自脂肪 23%
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糖类 3.7 g
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钙 49
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铁 2.1
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钾 327 mg
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维生素A 576 IU
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维生素C 5.3 mg
卡路里 254
说明
将一大锅水煮沸。加入通心粉，煮至无硬度（7-8分钟）。用滤网沥干，用冷水冲洗。将面条转移到一个大碗中。用保鲜膜或盖子盖住碗，冷藏至完全冷却。
?加入豌豆或毛豆、芹菜片、葱和火腿（如果需要的话），翻拌均匀。
在小碗或4杯量器中，将淡蛋黄酱、酸奶油、醋、糖、肉豆蔻和1/4茶匙盐（如需要）搅拌均匀。勺子放在通心粉混合物上，搅拌均匀。用胡椒粉调味。盖上碗盖，放入冰箱冷藏，直到可以食用。
