橙色芒果鸡肉食谱:主菜, 家禽菜谱上的医生

橙汁芒果鸡肉

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医生菜谱

食谱亮点

  • 低卡路里

  • 高蛋白

  • 低饱和脂肪

  • 低胆固醇

  • 低钠

营养信息

可做。3人份的主菜

    热量 354

  • 蛋白質 37.6 g

  • 碳水化合物 26.3 g

  • 膳食纤维 2.7 g

  • 脂肪 9.8 g

  • 饱和脂肪 1.2 g

  • 胆固醇 86.8 mg

  • 钠 303 mg

  • 卡路里来自脂肪 24%

  • 糖类 15.6 g

  • 钙 59.6 mg

  • 铁 2 mg

  • 钾 646 mg

  • 维生素A 995 IU

  • 维生素C 37 mg

说明

  • 在中号碗中加入酱油和1茶匙玉米淀粉,搅拌均匀。加入鸡块,搅拌使其沾上腌制液。放置约10分钟。

  • 制作酱汁时,将橙汁、米酒或伏特加酒、海鲜酱、糖、辣椒酱和大蒜放入2杯量器中。搅拌使之混合并溶解糖。

  • 开始用大火加热你的大型不粘锅或炒锅。一旦热了,加入油,搅动平底锅使其充分覆盖。加入鸡肉和腌制混合物,翻炒至鸡肉熟透(约4分钟)。

  • 加入橙汁酱,将混合物轻轻煮沸。加入玉米淀粉混合物、葱和芒果搅拌。不断搅拌,直到酱汁变稠(约20秒)。

  • 在煮好的糙米饭上食用。根据需要,在每份菜的顶部撒上一些烤过的或有味道的杏仁。

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