炉烤猪排
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医生食谱来自EatingWell.com
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准备时间
20分钟
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总时间
30分钟
食谱要点
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低胆固醇
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低钠
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低饱和脂肪
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低碳水化合物/低GI值
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低卡路里
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不含麸质
营养信息
制作。4人份
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卡路里 245
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脂肪 10 g
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饱和脂肪 2 g
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单一脂肪 5 g
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胆固醇 51 mg
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碳水化合物 15 g
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膳食纤维 1 g
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蛋白质 20 g
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钠190毫克
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糖类 10 g
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钾 349 mg
需要一点夏天的味道吗？试试这个迅速的食谱，在室内享受 "烧烤"。让它成为一餐。搭配凉拌菜和玉米面包。
说明
将烤箱预热至400F。
在猪排上撒上盐和胡椒粉。在一个大的烤箱专用平底锅中用大火加热2茶匙油。加入猪排，煮至开始变色，每面1至2分钟。转移到一个盘子里。
在锅中加入剩余的1茶匙油。加入洋葱，搅拌煮至软化，3至4分钟。加入大蒜，边煮边搅拌，直到发出香味，30秒。加入橙汁，煮至大部分液体蒸发，30秒至1分钟。加入烤肉酱搅拌均匀。将猪排放回锅中，翻动几次，使其沾上酱汁。
将平底锅移入烤箱，烤至猪排中间几乎没有粉红色，即时读数的温度计显示145F，6至10分钟。将酱汁淋在猪排上。
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