辛辣的莳萝土豆沙拉
社会化分享栏 钉子
医生食谱来自EatingWell.com
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准备时间
15分钟
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总时间
35分钟
食谱要点
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低钠
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低胆固醇
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低饱和脂肪
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低卡路里
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素食主义者
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素食者
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无乳制品
营养信息
制作。4人份
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热量 123
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脂肪 4 g
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饱和脂肪 1 g
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单一脂肪 3 g
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胆固醇 0 mg
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碳水化合物 21 g
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膳食纤维 2 g
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蛋白质 2 g
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钠 156 mg
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糖类 4 g
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钾 576 g
红土豆是这道沙拉的最佳选择，因为它们在切片时能保持其形状，而且能增加颜色。剩余的肉或鸡肉可以加到这道沙拉中做主菜。
说明
将土豆放入盐水锅中煮至变软，约20分钟。沥干水分，静置至冷却，以便处理。将土豆纵向切成两半，然后切成大约1/2英寸的片状。放在一个碗里。
在土豆上撒上香醋、白酒醋和油，轻轻翻动使其上色。加入红、绿灯笼椒、葱、莳萝和胡椒粉，轻轻地翻炒混合。品尝并调整调味料。在室温下食用。
