酿制蔬菜的食谱:开胃菜,零食食谱上的医生

酿制蔬菜

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医生菜谱

食谱亮点

  • 低卡路里

  • 低碳水化合物/低GI值

  • 低脂肪

  • 素食主义者

营养信息

制作。4人份

  • 热量 89.4

  • 蛋白質 2.9 g

  • 碳水化合物 16.6 g

  • 膳食纤维 5 g

  • 脂肪 2 g

  • 饱和脂肪 0.5 g

  • 脂肪所含热量 20

  • 胆固醇 0 mg

  • 钠 332 mg

  • 糖类 9.8 g

  • 钙 86.2 mg

  • 铁 0.9 mg

  • 钾 827 mg

  • 维生素A 1806 IU

  • 维生素C 18.6 mg

说明

  • 芹菜洗净后去皮,切成10英寸长的茎部。

  • 将西红柿对半切开,挖出内脏。

  • 将去皮的黄瓜对半切开,用小勺子挖出内脏,然后切成10英寸长的条状。

  • 将芹菜、黄瓜条和西红柿半边塞入香草酱或奶油山羊奶酪酱。

  • 加入磨碎的大蒜和/或大葱来调味。冰镇后食用。

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