阿米什小麦面包

社会化分享栏 钉子

医生食谱

食谱亮点

• 低胆固醇

• 低饱和脂肪

• 低钠

• 素食主义者

• 素食者

营养信息

制作。1个9 x 5英寸的面包（12片）。

• 热量 132

• 蛋白質 4.1 g

• 碳水化合物 27.4 g

• 膳食纤维 2.5 g

• 脂肪 1 g

• 饱和脂肪 0.1 g

• 胆固醇 o mg

• 钠 99.1 mg

• 脂肪的热量 7%

• 糖类 4.3 g

• 钙 8.8 mg

• 铁 1.5 g

• 钾 97.8 mg

• 维生素A 1.7 IU

• 维生素C 0 mg

这是一个阿米什人的白面包配方，经过改造后，用一半全麦、菜籽油（还少了一点）、白糖和盐，比原配方更健康一些。之所以没有完全消除盐，是因为需要一定量的盐来帮助控制酵母，同时也为了调味。如果你愿意，你可以选择用1/4茶匙来代替。

说明