粤菜炒饭
社会化分享栏 钉子
医生食谱
食谱亮点
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低卡路里
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低碳水化合物/低GI值
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低饱和脂肪
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低钠
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素食主义者
营养信息
制作：2人份
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卡路里 240
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蛋白質 19.5 g
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碳水化合物 8.2 g
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膳食纤维 3.1 g
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脂肪 14.3 g
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饱和脂肪 3.1 g
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胆固醇 318 mg
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钠 308 mg
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卡路里来自脂肪 53%
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糖类 2.1 g
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钙 118 mg
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铁 4.5 mg
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钾 521 mg
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维生素A 1755 IU
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维生素C 45.1 mg
说明
用叉子或搅拌机将鸡蛋和代用蛋打至完全混合，但不起泡。
将不粘锅放在大火上加热至热。加入菜籽油，搅动以涂抹底部。加入糖豆和红辣椒，翻炒一分钟到一分半钟。加入鸡蛋混合物，让它煮，搅拌，直到鸡蛋变软（约1分钟）。
轻轻搅拌鸡蛋和蔬菜混合物，将酱油淋在上面，继续煮，直到鸡蛋煮到你喜欢的程度（大约2分钟）。在上面撒上葱花，然后上桌。
