蔓越莓核桃面包食谱:医生上的面包食谱

蔓越莓核桃面包

社会化分享栏 钉子

医生食谱

  • 准备时间

    10分钟

  • 烹饪时间

    1小时5分钟

  • 总时间

    1小时15分钟

食谱要点

  • 素食者

  • 低卡路里

  • 低胆固醇

  • 低饱和脂肪

  • 低钠

营养信息

制作。12人份

    热量 257

  • 蛋白質 4.9 g

  • 碳水化合物 37 g

  • 膳食纤维 1.5 g

  • 脂肪 10.5 g

  • 饱和脂肪 1.1 g

  • 单一脂肪 3.8 g

  • 多脂肪 4 g

  • 胆固醇 18.1 mg

  • 钠 135 mg

  • 来自脂肪的热量35

  • 糖类 19.1 g

  • 钙 63.4 mg

  • 铁 1.5 mg

  • 钾 133 mg

  • 维生素A 18124 IU

  • 维生素C 9.5 mg

我们喜欢这种面包的质地和味道。有些人喜欢用酸酸的小红莓做这个面包,而有些人可能想在把小红莓搅拌到面糊里之前,先用几汤匙糖把它们拌一下。在淡季的时候,你甚至可以用蔓越莓干来做这个面包。

指示

  • 烤箱预热至350F。在一个9x5英寸的面包盘上涂上菜籽油烹饪喷雾(或略微涂抹油脂和面粉)。

  • 将菜籽油、酪乳和糖一起打至完全混合。慢慢地打入鸡蛋和代用蛋。

  • 将面粉、盐和泡打粉混合在一起,然后将干混合物慢慢打入鸡蛋混合物中。用低速,打入橙皮和橙汁。

  • 轻轻搅动核桃和小红莓。倒入准备好的面包盘中。

  • 烘烤约60-65分钟(或直到插入中心的测试器出炉干净)。在平底锅中冷却10分钟后,再倒置到网架上。

  • 小贴士

    注意:如果去掉核桃,每片含有204卡路里,5克脂肪(0.5克饱和脂肪,2.9克单不饱和脂肪,1.5克多不饱和脂肪),18毫克胆固醇,1克纤维,热量来自脂肪:23%。

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