慢煮梅洛和洋葱烤肉
社会化分享栏 钉子
医生食谱
食谱亮点
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低卡路里
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低碳水化合物/低GI值
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低胆固醇
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低饱和脂肪
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低钠
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高蛋白
营养信息
制作。6人份
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卡路里 323
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蛋白質 40.5 g
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碳水化合物 3.7 g
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膳食纤维 0.3 g
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脂肪 12.8 g
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饱和脂肪 4.5 g
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胆固醇 130 mg
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钠295毫克
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卡路里来自脂肪 36%
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糖类 1.2 g
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钙 21.6 mg
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铁 3.4 mg
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钾 381 mg
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维生素A 0.4 IU
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维生素C 1.4 mg
说明
如果您的烤肉是卷起来的，请将表面的网状物或绑带去掉，然后展开烤肉。将大蒜瓣均匀地排列在上面，然后在上面撒上现磨的盐和胡椒粉。把烤肉卷起来（但不要把任何网眼或绑带放回去）。
在中型不粘锅中用中高火开始加热菜籽油或橄榄油。热后，将卷好的烤肉放入锅中，让其底部变色几分钟。翻转并使另一面再煎几分钟。小心地将煎好的烤肉放入慢炖锅中，使其保持卷起状态。
将浓缩洋葱汤和葡萄酒倒在上面。盖上盖子，用低速煮约4小时。
