希腊式蘑菇
社会化分享栏 钉子
医生菜谱
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准备时间
10分钟
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烹饪时间
10分钟
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总时间
20分钟
食谱要点
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低卡路里
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低碳水化合物/低GI值
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素食主义者
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素食者
营养信息
制作。4人份
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热量 23.9
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蛋白質 1.6 g
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碳水化合物 4.8 g
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膳食纤维 1.2 g
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脂肪 0.3 g
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饱和脂肪 0 g
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脂肪产生的热量 12
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胆固醇 0 mg
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钠 5.5 mg
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糖类 1.2 g
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维生素C 8毫克
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钙 28.4 mg
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铁 1.1 mg
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钾 270 mg
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维生素A 84.3 IU
说明
在锅中倒入1杯水。加入1汤匙柠檬汁、月桂叶、香菜和胡椒粉。煮沸后转小火，炖煮10分钟。
将蘑菇清洗干净并冲洗干净，然后切成薄片。将其加入锅中，再次煮沸一分钟后离火。
加入欧芹、红辣椒或辣椒粉，轻轻搅拌，放凉。
食用时，将蘑菇混合物过滤，然后放入盘中，并撒上剩余的3汤匙柠檬汁。 (注意：其他蔬菜也可采用希腊式烹调方法：韭菜薄片、胡萝卜或萝卜条、花椰菜、黄瓜薄片或朝鲜蓟心。)
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