亚洲牛肉及蔬菜串烧
社会化分享栏 钉子
医生菜谱
食谱亮点
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低卡路里
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低胆固醇
营养信息
制作。6人份
食用量: 2串
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热量 232
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蛋白质 26 g
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脂肪 8.5 g
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饱和脂肪 3.4 g
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单一脂肪 4 g
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多脂肪 .5 g
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胆固醇 39.4 mg
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钠 568 mg
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卡路里来自脂肪 33%
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碳水化合物 10.1 g
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膳食纤维 1.4 g
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糖类 4.8 g
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钙49.5毫克
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铁 2.5 mg
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钾 681 mg
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维生素A 554 IU
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维生素C 22.7 mg
这些亚洲风味的烤串非常适合作为主菜，作为主菜沙拉的特色食材，或者作为开胃菜。你也可以用室内烤架或烤箱烤架来准备这道菜。
说明
在一个小碗中加入海鲜酱、雪利酒、酱油、烤肉酱、葱、大蒜和姜，一起搅拌均匀。
将牛排横切，对角线切成1/4英寸的片状。将片子切成2英寸长的片子。将牛肉片放入一个1加仑的可重复密封塑料袋中。
将腌制的混合物倒在牛肉上，搅拌均匀，使肉块充分覆盖。密封袋子并冷藏2小时或过夜。
预热室外烤架，大火烧开。将牛排块穿在金属串上，与蔬菜交替进行。
在烤架上轻轻涂油，或涂上菜籽油烹饪喷雾。烤串直到肉达到所需的熟度（每面3-4分钟）。
小贴士
*如果需要，您可以在把蘑菇和甜椒片穿到烤串上之前，先在微波炉里部分煮熟。
