柠檬酸奶条
社会化分享吧 钉子
医生食谱
食谱亮点
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素食者
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低胆固醇
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低钠
营养信息
可制作: 10条
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蛋白質 5.2 g
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碳水化合物 51.3 g
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膳食纤维 0.9 g
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脂肪 10.2 g
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饱和脂肪 2.7 g
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胆固醇 43.5毫克
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钠 104 mg
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卡路里来自脂肪 29%
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糖类 33.4 g
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钙 111 mg
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铁 0.9 mg
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钾 166 mg
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维生素A 63 IU
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维生素C 3 mg
热量 315
说明
将烤箱预热至400华氏度。
在涂有面粉的表面上，将酥皮擀成11x16。
纵向切成两半，将两半放在未涂油的烤盘上。
用叉子在几个地方刺破面皮。烘烤7-10分钟或直到膨化和金色。在烤架上冷却。
用打蛋器将糖果糖、玉米淀粉、蛋黄、糖、香草和2汤匙牛奶在中碗中混合。放置一边。
将剩余的牛奶（3/4杯加2汤匙）和2 1/2杯酸奶在中号锅中煮沸，同时打发。
将热牛奶-酸奶混合物搅拌到糖、糖果糖、鸡蛋和玉米淀粉混合物中，充分混合。
回到锅中，用中火不断搅拌，煮4-5分钟，直到稠化成布丁状。
离火，加入柠檬皮搅拌。
将混合物放入冰箱冷藏20分钟。
在干净的表面或大砧板上，将加厚的、略微冷却的馅料铺在一块面饼上。
再冷藏20分钟或直至定型。
糖霜方面，将剩余的酸奶和糖果糖放在小碗里。如果不立即使用，请盖上盖子并冷藏。
组装时，将普通的酥皮放在有馅料的酥皮上。霜冻。
保持冷藏状态，直到准备食用。
食用前，切成10条。在上面撒上浆果，如果需要的话，可以再撒上糖果糖。
