甜瓜和苹果格兰尼塔食谱

甜瓜和苹果格兰尼塔

社会分享栏 钉子

医生食谱来自EatingWell.com

  • 准备时间

    10分钟

  • 总时间

    4小时30分钟

食谱要点

  • 低钠

  • 低胆固醇

  • 低饱和脂肪

  • 低碳水化合物/低GI值

  • 低卡路里

  • 不含麸质

营养信息

可做: 8人份,每份约3/4杯格兰尼塔和1/4杯水果

  • 热量 65

  • 脂肪 0 g

  • 饱和脂肪 0 g

  • 单一脂肪 0 g

  • 胆固醇 0 mg

  • 碳水化合物 16 g

  • 膳食纤维 2 g

  • 蛋白质 1 g

  • 钠 17 mg

  • 糖类 13 g

  • 钾 272 mg

这款格兰尼塔用甜美的成熟甜瓜来调味,用苹果汁来代替糖,再加点青柠汁来提味。浆果放在上面看起来很美;或者如果你能找到新鲜的无花果,就把它们加进去。如果想让它看起来更有活力,可以用橙肉的甜瓜来做,如哈密瓜、夏朗蒂或橙蜜瓜。

说明

  • 将甜瓜、苹果汁和青柠汁放入搅拌机中,打成泥状,直至光滑。将混合物倒入一个9×13英寸的玻璃或金属盘中。

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  • 将平底锅放在冷冻室的一个平面上。冷冻,每隔30分钟用叉子搅拌和刮擦,将冷冻的边缘向冰冻的中心移动,并压碎任何块状物,直到格兰尼塔结实但没有冻实,3到4小时。

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  • 从冰箱中取出,用金属铲子或大勺子将冷冻的冰块打成小片。装入密闭的塑料容器中,再冷冻至少1小时。

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  • 在食用前约20分钟从冰箱中取出,使其稍微软化。用宽汤匙或冰淇淋勺将格兰尼塔刮到浅碗中。将蓝莓和覆盆子洒在每一份上,如果需要的话,可以用薄荷叶做装饰。

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