马拉喀什烤牛排和甜土豆
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医生菜谱来自EatingWell.com
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准备时间
30分钟
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总时间
30分钟
食谱要点
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低钠
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低胆固醇
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低饱和脂肪
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低碳水化合物/低GI值
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低卡路里
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不含麸质
营养信息
制作：2人份
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卡路里 345
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脂肪 15 g
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饱和脂肪 4 g
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单一脂肪 7 g
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胆固醇 78 mg
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碳水化合物 16 g
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膳食纤维 3 g
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蛋白质 34 g
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钠 381 mg
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糖类 5 g
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钾 672 mg
在这里，我们将烤好的带状牛排与用铝箔包煮好的红薯和洋葱一起食用。搭配蒸过的菠菜食用。
说明
将烤架预热至高。
将五香粉、小茴香、姜、盐、肉桂、香菜和卡宴放在一个中等的碗里。在牛排上撒上2/4茶匙的混合香料。在碗中加入红薯和洋葱以及油和果皮，翻炒均匀。
将两张24英寸的铝箔纸叠放在一起（双层铝箔纸将有助于保护食材不被烧焦）。在最上面的一片上涂上烹饪喷雾。将红薯混合物薄薄地铺在铝箔纸的中央。将铝箔的短端并拢，折叠并捏紧以密封。沿着两侧把接缝捏在一起，密封包装。
将包放在烤架最热的地方，煮，翻一次，每面约5分钟。煎牛排，每面翻动一次，3-4分钟，以达到中等熟度。将牛排移到盘子里，让其休息，同时让包里的牛排完成烹饪。打开包装（注意蒸汽），与牛排一起食用。
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