火鸡排配大黄酸辣酱的菜谱

火鸡排配大黄酸辣酱

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医生食谱来自EatingWell.com

  • 准备时间

    20分钟

  • 总时间

    20分钟

食谱要点

  • 低钠

  • 低饱和脂肪

  • 低卡路里

  • 不含麸质

营养信息

制作。4人份

    卡路里 294

  • 脂肪 7 g

  • 饱和脂肪 1 g

  • 单一脂肪 4 g

  • 胆固醇 70 mg

  • 碳水化合物 30 g

  • 膳食纤维 2 g

  • 蛋白质 29 g

  • 钠 206 mg

  • 糖类 24 g

  • 钾 624 mg

试试大黄与金葡萄干和鲜姜一起制作的这道香浓的酸辣酱,与火鸡一起食用。你也可以将这一酱汁与烤无骨无皮鸡胸肉或瘦猪排搭配。与之搭配。全麦粗粮和蒸芦笋。

说明

  • 在一个小锅中用中火加热2茶匙油。加入洋葱,边煮边搅拌,直到软化,约3分钟。加入大黄、葡萄干、红糖、醋、姜和1/8茶匙胡椒粉,用中火煮沸,并不时搅拌,直到大黄变软并分解,再煮5至10分钟(如果使用解冻的冷冻大黄,所需时间会更短)。从火上移开,加盖保暖。

  • 在火鸡两面撒上盐和剩余的1/8茶匙胡椒粉。在一个大的不粘锅中用中高火加热剩余的1汤匙油。加入火鸡,煮至两面变色并刚刚熟透,每面2-3分钟。将火鸡与酸辣酱一起上桌。

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