百里香-芝麻酱腌制比目鱼
社会化分享栏 钉子
医生菜谱来自EatingWell.com
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准备时间
10分钟
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总时间
30分钟
食谱要点
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低钠
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低饱和脂肪
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低碳水化合物/低GI值
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低卡路里
营养信息
制作。4人份
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脂肪 11 g
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饱和脂肪 2 g
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单一脂肪 6 g
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胆固醇 69 mg
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碳水化合物 2 g
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膳食纤维 1 g
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蛋白质 28 g
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钠 244 mg
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糖类 0 g
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钾 655 mg
热量 225
用大火快速烤鱼可以保持鱼的湿润和多汁。百里香和芝麻的外皮让这道比目鱼有了独特的味道。
说明
将烤箱预热至450F。在烤盘上铺上铝箔。
将柠檬汁、油、大蒜和胡椒粉混合在一个浅色玻璃盘中。加入鱼，翻动以涂抹。盖上盖子，在冰箱里腌制15分钟。
同时，在一个小的干平底锅中用中低火烘烤芝麻，不断搅拌，直到金黄色并有香味，2-3分钟。转移到一个小碗中冷却。拌入百里香。
在鱼身上撒上盐，并均匀地涂上芝麻混合物，覆盖两侧以及顶部。将鱼移至准备好的烤盘上，烤至中间不透明，10至14分钟。配上柠檬片上桌。
