腌制萝卜
社群分享栏 钉子
医生的食谱来自EatingWell.com
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准备时间
30分钟
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总时间
30分钟
食谱要点
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无麸质食品
营养信息
制作方法 6品脱瓶装（约12杯）
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热量 9
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脂肪 0 g
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饱和脂肪 0 g
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单一脂肪 0 g
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胆固醇 0 mg
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碳水化合物 1 g
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膳食纤维 0 g
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蛋白质 0 g
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钠 100 mg
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糖类 0 g
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钾 58 mg
腌制萝卜是一种流行的中东风味食品。在每个罐子里加一片甜菜片，可以使萝卜变成粉红色；如果你喜欢，可以省略这一步骤。
说明
将萝卜分给6个品脱大小（2杯）的罐头瓶或类似大小的带盖钢化玻璃或防热塑料容器。在每个罐子中加入1片甜菜片（这样可以将腌菜染成粉红色），并将大蒜片分给各罐子。
将醋、3杯水、盐和糖放入一个大锅中，煮沸后搅拌至盐和糖溶解。煮沸2分钟。从火上移开。
小心翼翼地将盐水注入罐子（或容器），使其达到边缘1/2英寸以内，完全覆盖萝卜。(丢弃任何剩余的盐水）。
将盖子放在罐子（或容器）上。在食用前至少要冷藏1周。储存在冰箱里最多可保存1个月。
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