墨西哥烤玉米

社会化分享吧 钉子

医生食谱来自EatingWell.com

• 准备时间

  25分钟

• 总时间

  25分钟

食谱要点

• 低钠

• 低胆固醇

• 低饱和脂肪

• 高纤维

• 低碳水化合物/低血糖

• 低卡路里

• 不含麸质

营养信息

制作。4人份

热量 98

• 脂肪 3 g

• 饱和脂肪 1 g

• 单一脂肪 0 g

• 胆固醇 2 mg

• 碳水化合物 16 g

• 膳食纤维 4 g

• 蛋白质 3 g

• 钠 108 mg

• 糖类 8 g

• 钾 19 mg

墨西哥各地的街头小贩都在出售这种烤制的玉米，上面撒上蛋黄酱、辣椒粉和科蒂哈奶酪。你可以把没有装饰的玉米放在盘子里，边上放上小碗的酱汁、奶酪和酸橙，这样每个人都可以自己做。

说明

小贴士

购物提示：Cotija奶酪，也叫queso a?ejo或queso a?ejado，是一种陈年的墨西哥奶酪，其质地和味道与帕玛森奶酪相似。在其他特种奶酪附近或墨西哥杂货店可以找到它。