越式牛肉汤和面条
社会化分享栏 钉子
医生的食谱来自EatingWell.com
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准备时间
15分钟
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总时间
30分钟
食谱要点
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低胆固醇
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低饱和脂肪
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低碳水化合物/低GI值
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低卡路里
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不含麸质
营养信息
制作。6人份，每份1/3杯
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热量 214
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脂肪 6 g
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饱和脂肪 2 g
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单一脂肪 3 g
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胆固醇 25 mg
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碳水化合物 19 g
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膳食纤维 1 g
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蛋白质 21 g
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钠 523 mg
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糖类 2 g
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钾 616 mg
你也可以在边上放上青柠片和一瓶亚洲辣椒酱，如辣酱。
说明
在荷兰烤箱或汤锅中用大火加热油。加入牛肉，经常搅拌，直到刚刚煮熟，大约2分钟。用钳子把牛肉移到盘子里，把肉汁留在锅里。
在锅中加入大白菜，边煮边搅拌，直到打蔫，约2分钟。加入清汤和水，盖上盖子，煮沸。加入面条和酱油，炖至面条变软，约4分钟。将牛肉放回锅中，再煮1至2分钟，直到加热。舀到碗里，撒上豆芽和罗勒。趁热上桌。
小贴士
提示：如果您在晚餐前有多余的时间，可将侧翼牛排放在冰箱里约20分钟，以帮助它更容易切成薄片。
