米线和毛豆沙拉食谱

米线和毛豆沙拉

社群分享栏 钉子

医生的食谱来自EatingWell.com

  • 准备时间

    40分钟

  • 总时间

    40分钟

食谱要点

  • 高纤维

  • 低饱和脂肪

  • 低胆固醇

  • 低钠

  • 不含麸质

营养信息

可做。5人份,每份约2杯

  • 热量 418

  • 脂肪 16 g

  • 饱和脂肪 2 g

  • 单一脂肪 7 g

  • 胆固醇 0 mg

  • 碳水化合物 58 g

  • 膳食纤维 9 g

  • 蛋白质 12 g

  • 钠 425 mg

  • 糖类 9 g

  • 钾 499 mg

在这道美丽的面条-芝麻沙拉食谱中,海藻宣扬了它的味觉魔力,非常适合在夏天的夜晚食用。在天然食品市场上有几种类型的干海藻,其中最常见的是芝麻和浅水(有时称为海菜)。切成片的紫菜(用于寿司卷的海藻)也可以。

说明

  • 根据包装说明烹制毛豆。沥干水分,用冷水冲洗干净。根据包装说明软化或煮面条。沥干水分,转移到工作台上,切两次。如果使用阿拉米,按照沙拉的包装说明烹调;如果使用浅水菜,剪成一口大小,但不要煮。

  • 在一个大碗中搅拌醋、油、糖和盐。加入毛豆、米粉、海带、胡萝卜、甜椒、洋葱、香菜和1/4杯花生,搅拌均匀。食用时撒上剩余的花生米。

  • 小贴士

    提示。干细米粉(或米条)也被称为麦饭、包子或粉丝式米粉。在货源充足的超市或亚洲食品市场的亚洲区可以找到。

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