核桃油醋汁
社会化分享栏 钉子
医生食谱来自EatingWell.com
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准备时间
5分钟
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总时间
5分钟
食谱要点
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低胆固醇
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低饱和脂肪
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低碳水化合物/低GI值
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低卡路里
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不含麸质
营养信息
制作:约1/2杯
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热量 82
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脂肪 9 g
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饱和脂肪 1 g
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单一脂肪 2 g
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胆固醇 0 mg
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碳水化合物 1 g
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膳食纤维 0 g
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蛋白质 0 g
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钠 37 mg
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糖类 0 g
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钾 0 mg
石榴糖浆在印度和中东地区的烹饪中很常见,它是一种甜中带酸的酱汁,由石榴汁还原而成。它与核桃油结合在一起,可以制成一种富有活力的调味品,非常适合用于甜菜,如比目鱼生菜和糖豆。烘烤过的核桃是一种天然的浇头。
说明
将醋、石榴糖蜜(或浓缩红莓汁)、盐和胡椒粉放在一个小碗中搅拌。慢慢地加入油。
小贴士
成分说明:石榴糖浆为许多中东和波斯菜肴带来了明亮、浓郁的味道。(不要把它与石榴糖浆混淆,后者非常甜,几乎不含石榴汁)。瓶装糖蜜在中东市场和一些大型超市有售。